ライン出版編集部

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ライン(rein)出版編集長の日常と雑感

鹿の子餅

2015-06-29 01:25:49 | Weblog


高岡不破福寿堂の代表的銘菓。

ふわっとした和風メレンゲのような
純白のお菓子です。

本店は高岡市内にある国宝瑞龍寺近くにあり、
この店は瑞龍寺の数少ない檀家の一つだそうです。
なぜ檀家が少ない(7軒)かというと
前田利家の長男利長の菩提寺で、格式が高すぎるから。

抹茶を点てて家で一服。
前田親子を偲んでみました。

ちなみに前田利家といえば名古屋市荒子の出身。
ひと月前に叔母の見舞いで行ってきた場所。
それに5月に東大赤門もくぐっています。
嗚呼、なんという因縁!

こちらも因縁なのですが、
瑞龍寺の法堂上段の間では映画『蜩ノ記』のロケが行われたそうです。
映画を見たときは瑞龍寺とは気づかなくて残念なことをしました。
どんなシーンだったのか…。

瑞龍寺は気持ちの良いお寺でした。
「撮影禁止」の看板や貼り紙は一つもなくて。
そのせいか整然としていました。





上段の間は、一応お断りしてから撮影しました。


梅酒

2015-06-29 01:19:52 | Weblog
「ジュースだけじゃなく梅酒も作って」というリクエストに応えて
本日仕込みました。
青梅がなくて少し黄色を帯びた梅で。
ですからうまく漬かるかどうか、です。

梅ジュースのほうはいい色合いになってきたのですが…。