先生の水羊羹

お菓子教室の先生をしている友人の手作り水羊羹。

さすがプロの味！
甘すぎず、淡々としているけれど
愛もある。
ボリュームもたっぷり。

これは昨日スペースMというギャラリーでの津軽三味線公演に来たお客様に配られたもの。
こんなにおいしいお菓子が食べられるならどんな公演にでも参加したくなるワ！

たなか

いつぞやの絶品そばがきぜんざいが忘れられず
また誘ってね、とお願いしていたら
きょうお声がかかりました。

ふつうの住宅といった構えのおそばやさん。
ひばりが丘です。
蜷川幸雄さんごひいきの店です。

上品な客たちが静か～に食べている。
地方都市では珍しくないけれど
都会でこういった店は貴重な存在かも。

そばがきぜんざい、おすすめです。