ラーメンという食べ物は、人それぞれに好みが分かれる
ものだと思います。
そして食べ物の味というものは、思い出と一緒になって、
より美味しさを感じるときがあります。
ラッコにとって、ラーメンの味の基本は、半世紀も前に余市
町の駅前にあった「かわち屋」さんのラーメンでした。
みんなが貧しかった当時ですから、外食なんてできる訳が
なかったのですが、山奥にあった鉱山の社宅からお袋に
手を引かれて、月に一、二度、余市町に買出しに行きました。
帰りのバスを待つ間、暖を取るために「かわち屋」さんで昼食
をいただきました。
そこではラーメンと「おやき」が売られていました。
菓子パンが１５円程度の時代ですから、ラーメンが百円くらい
おやきは１０円くらいだったかと。
ラーメンをすすりながら、食べるおやきが旨かった。。。
お袋は、食べていたのかな。
子供にだけ食べさせていたのかもしれませんね。
一般的には「え～～」と思われる組み合わせですが、
ラッコにとっては、思い出とともにラーメンとおやきは
一体のものなのです。
豪雪のために自宅に帰ることもできず、滝川での週末を
送っていた１６日、冷蔵庫の食べ物も底をつき、いつもの
「めし処ゆみ」さんで昼食。
その日のランチは「塩ラーメンセット」でした。。。。
このラーメンが「かわち屋」さんのラーメンを思い出させて
くれました。
ナルトに半分のゆで卵、鶏がら出汁のラーメンです。
ゆみさんでは、チャーシューが入っていますが、当時は
「麩（ふ）」だったような気がします。
懐かしい思い出がしみた昼食でした。。。
ご馳走さまでした。。。。
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めし処 ゆみ
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滝川市東町５丁目６－１８
電話 0125-22-2598
営業時間
昼の部は11：00～14：00
夜の部は17：00～22:00
