マリネ液も使い切る ^^;

　～　本日のお昼　～



　　　無花果、　プルーン
　　　ぷるんぷ もやし炒め　（　ぷるんぷあん、　黒豆もやし、　サラダチキンエキス？、　ブラックペッパー、　クレイジーソルト　）
　　　ブロッコリースプラウト
　　　蒸し人参　（　黄金人参　）
　　　自家製サラダチキン　（　鶏もも肉、　ラディッシュマリネのマリネ液　）

　　　　710kcal


　昨日　坂の上スーパーに　無花果とプルーンが売っていたので買って来た。
どちらも　そろそろ終わりだよね、、、。

ラディッシュマリネのマリネ液に　鶏もも肉を保存袋で漬けておいて
袋ごと茹でて　サラダチキンにしました。
お肉が少しはピンクに染まるかと思ったけど、　そんなことは無いみたいね　^^;
出来上がったチキンは文句なく　私の好みの味になってくれたんだけど、
鶏肉の旨味が加わったマリネ液を捨てるのは勿体なさすぎるので
もやしを炒めて　マリネ液を加えて　煮たてたところに　ぷるんぷあんを加え
煮戻して、　ブラックペッパーとクレイジーソルトで味を調えた。

美味しいかったわ～　



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