～ 本日のお昼 ～
おにぎらず （ 塩昆布きのこごはん、 海苔 ）
黒豆の甘酢煮 （ 黒豆、 黒酢、 黒糖 ）
キムチ炒め （ もやし、 パプリカ、 甘長唐辛子、 セロリ、 豚肉、 豆腐、 キムチ、 ごま油、 ブロッコリースプラウト、 トマトマリネ ）
890kcal
そんなに辛いものに強くない私には 辛～っ！ と感じるけど、 美味しいキムチが買えたので
キムチ炒めにしてみました。
熱々ピリ辛で美味しかったです。
身体を中から温める作用のある薬膳の 『 黒酢の甘酢煮 』 適当に作ってみたんだけど、 普通の甘煮より好きかも
でもさ、 紹興酒煮みたいに お水を使わずに 黒酢だけで煮るものなのか？
ある程度煮えたら黒酢を加えたらいいのか？
黒豆 ： 黒酢 ： 黒糖 の割合は どのくらいなのか？ などなど・・
正しいレシピが分からないので 私が作ったもので 薬膳としての効果効能を期待できるのかどうかは疑問だな、、、
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890kcalそんなに辛いものに強くない私には 辛～っ！ と感じるけど、 美味しいキムチが買えたので
キムチ炒めにしてみました。
熱々ピリ辛で美味しかったです。
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でもさ、 紹興酒煮みたいに お水を使わずに 黒酢だけで煮るものなのか？
ある程度煮えたら黒酢を加えたらいいのか？
黒豆 ： 黒酢 ： 黒糖 の割合は どのくらいなのか？ などなど・・
正しいレシピが分からないので 私が作ったもので 薬膳としての効果効能を期待できるのかどうかは疑問だな、、、
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美味しいよね、好き♪
セロリや豆腐も入れちゃうの＠０＠！と驚き！
もう～、ほんとお料理上手^^
わたしは、レシピに書いてある通りにしかできないから脱帽しちゃいます^^
久しぶりに豚キムチしよ～っと^^
多めの野菜とお肉で炒めたから ピリ辛程度になったけど
初めて食べた時は 火吹けるんじゃないかと思ったわ
だからね、 お豆腐は お皿の上に冷たいまま置いて
その上に炒めたものをかけたの。
辛かった時に 少しマイルドにしてくれるんじゃないかと思って ^^;
キムチを調味料代わりにしただけだから レシピなんて
特にないんだよ。
単なるキムチ味の野菜炒めだよ～。
それに、 私は BBちゃんとは反対で、 レシピがあっても買っても使い切れないから入れなくてもいいか・・ とか
これ好きだから入れちゃお～っと！ とか やってしまうので
レシピ通りに出来ない人です (≧▽≦)