鶏ムネ肉のオープンサンド

格安の鶏ムネ肉を食べつくすシリーズ第二弾。

スライスした煮鶏でオープンサンドを作成。
朝昼兼用の食事としていただきました～。

ソースはマスタードとマヨネーズを合わせた
だけのもの。

鶏ムネ肉は淡白なのでちょっとこってりした
ソースに合わせるとおいしい（ダイエット中の
ときはマヨネーズは避けた方が無難だけど(^_^;)）。

味はおいしかったのですが、ビジュアルが
イマイチ。

これこそほぐし身にしてソースをあえたものを
のせればよかったと反省。

次回つくるときにいかしたいです～。


■関連記事：鶏ムネ肉のごまソース添え

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■今日の小ネタコーナー　１■
今日のジム弁。ジンギスカン弁当です。

家人が昼食の用意はいらないというので、
今日は午前中からジムへ行く。どっかで
外食しちゃおうか～♪　と思ったけれど、
全部のトレーニングメニューが終わって
ジムを出るのは２時すぎ。空腹と重たい
荷物をかかえたままランチ難民になる
確率がきわめて高いので、結局お弁当を
作る。予定外に作ったのでいい加減弁当に
なってます。レッドオニオンが甘くて
おいしかった～。

■今日の小ネタコーナー　その２■
腰痛でジムを休んでいたわりには体脂肪と
体重はほとんどかわってなくてよかったけれど
（「貯筋」がきいた？）、腹筋、ピラティスを
ず～っとやっていなかったのでお腹の肉が
ゆるんでたるたるです～(-_-;)。
今日はストレッチ→筋トレ→トレッドミル30分→
ヨガという内容でした～。



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