▲閉店【食】町のすし家 四季 花まる パセオ店 [和食＠札幌]

▲閉店 2022年9月パセオ閉館に伴い閉店 [2024.2.27記]
町のすし家 四季 花まる パセオ店（はなまる）[和食＠札幌][HomePage][食べログ]
2022.8.11(土)17:20入店（初）
注文 寿司ほか 計2992円


札幌駅直結の商業施設「パセオ」地下1階の飲食店街の一角で営業する、有名回転寿司の系列店。その前を通りかかるといつも長い行列ができていて、「道外観光客のための店」というイメージで近寄ることはなかったのですが、パセオ閉館が近づいてきたので入ってみることに。

夕方なら空いているかと思ったのですが、入店まで20分ほど待ちました。
　　
店内は予想とは異なり寿司が回るレーンは無く、ゆったりと食事を楽しむような雰囲気でした。また席の予約ができるのも意外でした。

注文は用紙に記入する形です。
　　　
醤油とガリ。飲み物は温かいお茶が出ます。
　　
活〆かんぱち（418円）：ネタはムチムチとした歯応えで、味わいは新鮮そのもの。
　　
炙りサーモン（286円）：サーモンの身は舌の上でサラリと溶けます。
　　
名寄産とうきびのかき揚げ（594円）：期待通りの熱々でサクサクとした食感。コーンの甘味もしっかりと伝わります。調味料は塩が付属。
　　
炙りえんがわ焦がし醤油握り（418円）：ムッチリとした歯応えがあって、今まで食べてきたエンガワとは別物でした。
　　
中トロ（572円）：トロける舌触り。ワサビもついていますが、辛味はほんのり感じる程度。
　　
真いか（286円）：こちらは歯応えが強烈過ぎて、食感は今ひとつ。
　　
いくら軍艦（418円）：小粒ないくらです。のりが歯応えあり。

いずれも水準以上の品で、これなら観光客も大満足かと思われます。

会計は計2992円と程々の値段でした。

　　　
　　　

[Canon PowerShot G7X3]

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