![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/16/dd456bf2ba665a14c7988867d3c2b191.jpg)
▲閉店 2022年9月パセオ閉館に伴い閉店 [2023.7.6記]
肉の牛忠 札幌PASEO店(ぎゅうちゅう)[洋食@札幌][日本レストランシステム][食べログ]
2021.11.3(水)11:00入店(初)
注文 ねぎ塩ハンバーグ&厚切り牛たん 1380円 + デザート&ドリンクセット +350円
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/38/1e/e7bc519d3f4b765d9a84a4a53378dc84_s.jpg)
札幌駅直結の商業施設「パセオ」のレストランガイド。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/69/20/cbb2f6f06db66cbaa50948e957839898_s.jpg)
パセオ WEST 1階のレストラン街で営業する肉料理の店に、開店と同時に入店。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6f/d8/26da8da60e55d654f1ec6620c12d54b5_s.jpg)
店内の座席はイス席約15卓で、BGMはジャズ。スタッフは男女計約3名。他の客は後からドドッと入ってきて11:40にはほぼ満席になっていました。対応に追われるスタッフはなかなか大変そうでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/03/94/ce9e5c562ddde264be2c9bdd24f00d82_s.jpg)
メニューはステーキ、ハンバーグ、ローストビーフ、ラーメンなど。「肉の牛忠一押し!!」というメニューの『ねぎ塩ハンバーグ&厚切り牛たん(1380円)』に『デザート&ドリンクセット(+350円)』を付けて注文。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/24/43/945706a1070437948114d317d0b0a22c_s.jpg)
メインのおかずの鉄皿はジュージュー音を立てながら登場。目測約150gのハンバーグは、しっかりと肉肉しい食感で、美味しい味が付いています。上には刻んだネギと大葉が乗っていて、付け合わせはタマネギ、ナス、レンコンなど。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/52/b8/d04d9685cf631fff06b6db45973ca23b_s.jpg)
牛タンは目測約50gの量で、予想よりもちんまりとしていました。歯応えはムチムチ。別皿で刻みネギとレモンが付きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/07/c6/53b2da04669afcb6834dea48ac86206a_s.jpg)
ご飯、大根やレタスのサラダ、ワカメ・豆腐・ネギが入った味噌汁。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/1b/7f/420d3f49210680d37e95797864856edd_s.jpg)
コーヒーは機械製で、はじめだけ苦く感じますが基本的に薄味です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/3c/11/191d7aa812db4a5fee85c0dffca593c4_s.jpg)
デザートの抹茶アイスクリームはあらかじめ皿に盛られている雰囲気です。抹茶の味、濃いめ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/65/68/eb78a1ec3b7a815f834fddc811813433_s.jpg)
[Canon PowerShot G7X3]
《関連記事~日本レストランシステム》
【食】洋麺屋 五右衛門 新発寒店 [洋食@札幌](2013.11.2)
【食】卵と私 札幌アピア店 [洋食@札幌](2017.11.23)
【食】牛たん焼き 仙台辺見 札幌厚別店 [和食@札幌](2018.2.23)
《関連記事~パセオ》
【食】博多うまかもん ぶあいそ パセオ店 [いろいろ@札幌](2008.2.17)
【食】KITAMARU 札幌駅西口パセオ店 [居酒屋@札幌](2009.3.8)
【食】IRISH PUB O’Neill’s [居酒屋@札幌](2010.3.27)
【食】スープカレーの店 ぼるつ [カレー@札幌](2010.8.11)
【食】ソンブレロ・メヒカーノ [洋食@札幌](2015.8.12)
【食】和幸 パセオ札幌店 [和食@札幌](2015.8.12)
【食】酒肴日和 アテニヨル [居酒屋@札幌](2018.2.3)
【食】牛たん炭焼 利久 パセオ店 [和食@札幌](2018.8.17)
【食】喫茶・軽食 サンローゼ パセオ店 [喫茶@札幌](2019.8.13)
【食】Thai's 札幌パセオ店 [いろいろ@札幌](2019.9.14)
【食】スープカリー 奥芝商店 実家 [カレー@札幌](2019.11.2)
【食】杵屋 札幌駅パセオ店 [和食@札幌](2021.9.5)
肉の牛忠 札幌PASEO店(ぎゅうちゅう)[洋食@札幌][日本レストランシステム][食べログ]
2021.11.3(水)11:00入店(初)
注文 ねぎ塩ハンバーグ&厚切り牛たん 1380円 + デザート&ドリンクセット +350円
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/38/1e/e7bc519d3f4b765d9a84a4a53378dc84_s.jpg)
札幌駅直結の商業施設「パセオ」のレストランガイド。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6b/94/12cf8ef816a4dc969081970c67968403_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/5c/e4/b6c51d58a123b0a486b7f80d6d743442_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/47/74/9f8f18ed5552e032da9a0cdfd034b99b_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/69/20/cbb2f6f06db66cbaa50948e957839898_s.jpg)
パセオ WEST 1階のレストラン街で営業する肉料理の店に、開店と同時に入店。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/04/5f/cbd9d0445424c489f525b840b1c91828_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6a/af/9f16ca312bf1dad5530b349015077c92_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6f/d8/26da8da60e55d654f1ec6620c12d54b5_s.jpg)
店内の座席はイス席約15卓で、BGMはジャズ。スタッフは男女計約3名。他の客は後からドドッと入ってきて11:40にはほぼ満席になっていました。対応に追われるスタッフはなかなか大変そうでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/23/891d2f5aba4890fb8bec012e23b31369.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/03/94/ce9e5c562ddde264be2c9bdd24f00d82_s.jpg)
メニューはステーキ、ハンバーグ、ローストビーフ、ラーメンなど。「肉の牛忠一押し!!」というメニューの『ねぎ塩ハンバーグ&厚切り牛たん(1380円)』に『デザート&ドリンクセット(+350円)』を付けて注文。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/59/ff/ca12d10f7710657d7d858f1aaab43653_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/5f/cd/b1fbacbfed36b3610820cfcc819ae8d1_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/24/43/945706a1070437948114d317d0b0a22c_s.jpg)
メインのおかずの鉄皿はジュージュー音を立てながら登場。目測約150gのハンバーグは、しっかりと肉肉しい食感で、美味しい味が付いています。上には刻んだネギと大葉が乗っていて、付け合わせはタマネギ、ナス、レンコンなど。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/2b/f3/e6ba7dbd04f695da96d94b625c975973_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/52/b8/d04d9685cf631fff06b6db45973ca23b_s.jpg)
牛タンは目測約50gの量で、予想よりもちんまりとしていました。歯応えはムチムチ。別皿で刻みネギとレモンが付きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/21/95/3d421c0aed4140b5688657af6035ecfb_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/7a/fc/8b60137d696ebd13b1bcc5fbbd19dafe_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/07/c6/53b2da04669afcb6834dea48ac86206a_s.jpg)
ご飯、大根やレタスのサラダ、ワカメ・豆腐・ネギが入った味噌汁。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/46/03a897d601cf9b072a2c76d4c1dc63e9.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/1b/7f/420d3f49210680d37e95797864856edd_s.jpg)
コーヒーは機械製で、はじめだけ苦く感じますが基本的に薄味です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/7d/23/69ea173fb7f0ab9ccaf5c7555e1e58f5_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/3c/11/191d7aa812db4a5fee85c0dffca593c4_s.jpg)
デザートの抹茶アイスクリームはあらかじめ皿に盛られている雰囲気です。抹茶の味、濃いめ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/3d/d1/4360d0a678f3e307e55bb3b9e30a456c_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/27/3b/ac23aa138550818f9afc4330fe81476b_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/65/68/eb78a1ec3b7a815f834fddc811813433_s.jpg)
[Canon PowerShot G7X3]
《関連記事~日本レストランシステム》
【食】洋麺屋 五右衛門 新発寒店 [洋食@札幌](2013.11.2)
【食】卵と私 札幌アピア店 [洋食@札幌](2017.11.23)
【食】牛たん焼き 仙台辺見 札幌厚別店 [和食@札幌](2018.2.23)
《関連記事~パセオ》
【食】博多うまかもん ぶあいそ パセオ店 [いろいろ@札幌](2008.2.17)
【食】KITAMARU 札幌駅西口パセオ店 [居酒屋@札幌](2009.3.8)
【食】IRISH PUB O’Neill’s [居酒屋@札幌](2010.3.27)
【食】スープカレーの店 ぼるつ [カレー@札幌](2010.8.11)
【食】ソンブレロ・メヒカーノ [洋食@札幌](2015.8.12)
【食】和幸 パセオ札幌店 [和食@札幌](2015.8.12)
【食】酒肴日和 アテニヨル [居酒屋@札幌](2018.2.3)
【食】牛たん炭焼 利久 パセオ店 [和食@札幌](2018.8.17)
【食】喫茶・軽食 サンローゼ パセオ店 [喫茶@札幌](2019.8.13)
【食】Thai's 札幌パセオ店 [いろいろ@札幌](2019.9.14)
【食】スープカリー 奥芝商店 実家 [カレー@札幌](2019.11.2)
【食】杵屋 札幌駅パセオ店 [和食@札幌](2021.9.5)
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます