【食】一休亭 [居酒屋＠小樽]

一休亭（いっぷくてい）[居酒屋＠小樽][食べログ]
2017.5.21(日)00:20入店（初）
注文 ときわ味噌ラーメン 900円

余市と小樽を飲み歩いた第93回ぴかりん会は6軒目のラーメンでしめ。
　　
小樽市花園の飲み屋街の一角、国道5号線より100mほど奥まった場所に位置する店。看板の「ラーメン」の文字がたまたま目に付いて入ってみることに。店名は「いっきゅうてい」かと思ったら「いっぷくてい」が正解でした。
　
こぢんまりとした店内はカウンター6席にこあがり2卓。BGMは無くテレビがかかっています。スタッフは男女計2名。

メニューはラーメン2種類のほか、焼鳥やカレーなども置いています。妙に高いので躊躇してしまいましたが、一か八かで『ときわ味噌ラーメン（900円）』を注文。ラーメンのみの注文でも（お酒を頼まなくても）特に問題ありませんでした。
　　
ラーメンの具材はチャーシュー1枚、長ネギ、メンマ、のり、ゆで卵半個。スープはこくがあって作り込まれた味がしますが、食べ進むと後半はくどくなってしょっぱく感じられました。
　
やや細めの縮れ麺とチャーシュー。


[Canon PowerShot G7X2]