▲閉店【食】鐵仁 [居酒屋＠室蘭]

▲閉店 後に別な店がオープン [2019.10.3記]
鐵仁（てつじん）[居酒屋＠室蘭][Googleマップ]
2017.11.30(木)19:45入店（初）
注文 ビールとつまみ 2名計9040円

K氏から「新しい店がオープンするので行ってみませんか？」と誘いを受け、ちょうど予定が空いていたので行ってみました。オープン初日に店を訪れるのは珍しいことです。
　　
室蘭工業大学そばのセブンイレブンとパレット（生協）の中間辺りに位置する店。スープカレー店『レコレクト』の隣で、以前には『おぶりがぁど』が入っていた場所になります。
　　　
前店と変わらぬ様子の店内の座席はイス席5卓にカウンター10席弱。スタッフは3名体制で、マスターは昼は美容師をされている方です。オープン日とあって店内は満席。後から入ってきた客が3組ほど入店を断られていました。写真では客が誰もいませんが、帰る頃はこんな状態でした。

サッポロクラシック＜樽生＞（430円×？杯）：写真の撮影を失念。6杯以上は飲んだので、結果的に飲み放題にしておいた方がお得でした。
　　
やみつきキャベツ（350円）：ゴマだれがかかっています。

フライドポテト（300円）
　　
細めにカットされています。ケチャップ付き。

カウンターに座っていると、目の前を美味しそうな料理が次々に通り過ぎていきます。中でもハンバーグが特に美味しそうで気になりました。キャベツとポテトを食べながら、料理が出てくるのを気長に待つ。
　　
ポークチャップ（ロース）180g（690円）：味付けはウスターソース。肉質よく柔らかい歯応えの肉でした。
　　
厚切りベーコン（白老ポロトポーク）（580円）：ベーコン3切れともやしの付け合せ。ベーコンはなかなかいい味。

焼そば（野菜多め）（430円）：最後の焼そばが出てきたのは、注文から実に約2時間後でした。特に時間は気にしていなかったので問題無し。
　　
具は豚肉、キャベツ、もやしなど。

会計は計9040円ナリ。

　　
[Canon PowerShot G7X2]





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2017.12.26(火)19:05入店（2回目）
注文 ビールとつまみ 計2360円

　
前回から約1ヶ月ぶりに今度は一人で入店。
　　
この日は空いていて客は私一人だけ。スタッフは2名いて、マスターとあれこれ世間話していました。BGMは洋楽。

前回のオープン時には無かった大きな鉄板が厨房に据え置かれていました。

サッポロクラシック＜樽生＞（430円×3杯）：今回もビールだけ飲んでいました。ジョッキは小さめ。

手づくりハンバーグ 150g（690円）：今回の目的はこれ。先日他のテーブルに運ばれていく様子が美味しそうで気になっていました。
　　　
いざハンバーグを目の前にしてみると、想像していたよりも小ぶりでした。肉に下味はついておらず、別容器のオリジナルソースをかけていただく。かなり大きな期待をしていたのですが、残念ながらそれに応えるほどのハンバーグではありませんでした。付け合せはポテトとミックスベジタブル。
　　
オニオンリング（380円）：既製品が出てくるかと思ったら、ちゃんと手作りした品が出てきました。衣で包まれたタマネギは甘くて美味。

ワイン（オマケ）：マスターお気に入りのワインをオマケで出してくれました。酸っぱい味の赤ワイン。瓶の写真も撮らせてもらおうと思ったら、「安物で恥ずかしいので止めておきましょう」とのこと。

会計は計2360円。マスターとの会話で「美味しいハンバーグ」の話題が出て、私は『キッチン アウル（八雲）』のハンバーグを挙げておきました。


[Canon PowerShot G7X2]

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