本日のランチは、銀座7丁目「いわしや」です。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0050.gif)
昭和十四年の創業より「世界で唯一軒、鰯のみの割烹飯魚屋」の看板のもと、いわしひと筋に営業しているお店。超有名点です。
その昔、鰯は、大衆魚の権化のような存在でしたが、いまや高級魚?
銀座7丁目に佇む、ペンシルビル。鰯御殿です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/1b/45a4c129e8605e7ef1dfdfa43730549c.jpg)
店名も潔く「いわしや」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/c5/16e0839e50a4102151e734cd7f487e20.jpg)
では、おじゃましま~す。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_walk.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/af/77c9673e5e7e5fb6a9a98402b173b980.jpg)
店内は、小粋な風情。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/92/4ceafee146200fc831247a69000b8345.jpg)
メニューは、日替わり、塩焼き、刺身と鰯料理の定番メニューが並びます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/44/c6b1a20ef2391ee42c5147f62c76b709.jpg)
鰯なのに、1,000円以上もすると思いながら、日替わりを注文。
本日に日替わりは、「唐揚げ」と「磯揚げ」です。
取りあえず、「唐揚げ」をチョイス。
待つこと、5分。出てきたのは、コチラ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/88/b0bdb464c79076ed4989e39c0904ad85.jpg)
ありゃりゃ。唐揚げが大根おろしのスープの中に埋もれてる・・・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/17/73c3b94eeaeb1191364cd1cf99f1bc6a.jpg)
カラッと食べたかったのに・・・。
大女将が「本日は、小さいので1本サービスです」こりゃ、嬉。
しかも、4本![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0158.gif)
取りあえず、1本掴んで頭から丸ごとパクリンコッ。
「おおお~~~~、旨め~~~~~」
意外や意外、最高に旨い![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0160.gif)
鰯独特の苦味と大根おろしのサッパリ感が凄いマッチング。
しかも、揚げたてなので、口の中を火傷![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
骨ごとパリパリと食べ、皮と身のあのなんともいえない鰯の香り。
たまりませんな~。
それから、この店の御飯。少し硬めに炊かれており最高に旨い。
近年、稀に見る旨さ。
そして、味噌汁もしっかりとダシを取っており最高。
これで、1,100円なら完全に元取った![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0160.gif)
こういう、きめ細かく、伝統に裏打ちされた味。
こんな店に出会うと嬉しくなります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0050.gif)
昭和十四年の創業より「世界で唯一軒、鰯のみの割烹飯魚屋」の看板のもと、いわしひと筋に営業しているお店。超有名点です。
その昔、鰯は、大衆魚の権化のような存在でしたが、いまや高級魚?
銀座7丁目に佇む、ペンシルビル。鰯御殿です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/1b/45a4c129e8605e7ef1dfdfa43730549c.jpg)
店名も潔く「いわしや」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/c5/16e0839e50a4102151e734cd7f487e20.jpg)
では、おじゃましま~す。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_walk.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/af/77c9673e5e7e5fb6a9a98402b173b980.jpg)
店内は、小粋な風情。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/92/4ceafee146200fc831247a69000b8345.jpg)
メニューは、日替わり、塩焼き、刺身と鰯料理の定番メニューが並びます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/44/c6b1a20ef2391ee42c5147f62c76b709.jpg)
鰯なのに、1,000円以上もすると思いながら、日替わりを注文。
本日に日替わりは、「唐揚げ」と「磯揚げ」です。
取りあえず、「唐揚げ」をチョイス。
待つこと、5分。出てきたのは、コチラ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/88/b0bdb464c79076ed4989e39c0904ad85.jpg)
ありゃりゃ。唐揚げが大根おろしのスープの中に埋もれてる・・・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/17/73c3b94eeaeb1191364cd1cf99f1bc6a.jpg)
カラッと食べたかったのに・・・。
大女将が「本日は、小さいので1本サービスです」こりゃ、嬉。
しかも、4本
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0158.gif)
取りあえず、1本掴んで頭から丸ごとパクリンコッ。
「おおお~~~~、旨め~~~~~」
意外や意外、最高に旨い
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0160.gif)
鰯独特の苦味と大根おろしのサッパリ感が凄いマッチング。
しかも、揚げたてなので、口の中を火傷
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
骨ごとパリパリと食べ、皮と身のあのなんともいえない鰯の香り。
たまりませんな~。
それから、この店の御飯。少し硬めに炊かれており最高に旨い。
近年、稀に見る旨さ。
そして、味噌汁もしっかりとダシを取っており最高。
これで、1,100円なら完全に元取った
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0160.gif)
こういう、きめ細かく、伝統に裏打ちされた味。
こんな店に出会うと嬉しくなります。