昨日のサンクスギビングは、早朝から強い風が吹き午後からは本格的な雨となり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rain_face.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rain_face.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rain_face.gif)
一夜明けた今日もそして明日も雨という、カリフォルニアで暮らしてきた私たちには![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fine_face.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fine_face.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fine_face.gif)
テキサスの、、、アメリカ中西部の激しい天候に未だ慣れず![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
色々と心配したり戸惑ったり、それの対応にちょっぴり苦戦している今日このごろです。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_maji.gif)
まあ、そんなお天気に左右されることを気にしていても仕方ないので![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
例年通り、いつものレシピで我が家の"ターキーディナー"をこしらえました。
前日からブラインしたターキーに
庭から摘んできたハーブでハーブバターを作って
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/32/98/219dbf71c8a6f7b04fb3b0ab4585c252_s.jpg)
解凍されたターキーを
スッポリと包まれたビニールから出します。
バターを塗りつけるのは、どういうわけか主人の役目。。。(ココはやっぱり苦手なんです
)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/02/8d/ebbfbdd4843fb710e60c065c259e6215_s.jpg)
そしてお腹にローズメリーの枝とレモンをギュウギュウと詰め込むのもお願いしてます。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/47/3b/bf1d5b4d7cada887bb63b46d9d5b1278_s.jpg)
こんな下準備をしている間に、オーブンもしっかり安定した温度になってきました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
15パウンドのターキーをオーブンに入れるのは、かなり気をつけないと危ないので。。と![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
これもやっぱりお願いしています。。。ってことは、私ったらターキー焼きますよ〜なんて公言してる割には
ハーブバター作って、サイドディッシュ作ってるだけなのですね。。。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
3時間後、焼き上がったターキーをキレイにカットするのも当然のように私ではなく。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/5d/6b/b7acfede5a58780abbb3dc587582e3d2_s.jpg)
それなのに、"美味し〜ね、ともこはホントに上手だね〜♪”って褒めてくれ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
嬉しそうにターキーをほうばりながら、お腹がはちきれそうになるほど食べてくれましたよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0247.gif)
今年はいつになく、ターキーのドリッピングで作ったグレービーがとても美味しくて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/10/84/35893e3e2faed49a7a999fc88bf4f460_s.jpg)
私もおかわりするほど。。。デザートに用意したチーズケーキにまでは届かずでしたが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/7d/ab/92de31dd34c976c76b2d88f2b9ab7309_s.jpg)
ワインを楽しみながら外の景色を愛で、いい時間の流れる今年のサンクスギビングでした。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0251.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0251.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/33/1a/437247496f40be2f036a0187fc307521_s.jpg)
このブログを書いている今も、キッチンのほうから
お〜い、今朝も又ターキーのプレート食べようよ!ですって![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rain_face.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rain_face.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rain_face.gif)
一夜明けた今日もそして明日も雨という、カリフォルニアで暮らしてきた私たちには
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fine_face.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fine_face.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fine_face.gif)
テキサスの、、、アメリカ中西部の激しい天候に未だ慣れず
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
色々と心配したり戸惑ったり、それの対応にちょっぴり苦戦している今日このごろです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_maji.gif)
まあ、そんなお天気に左右されることを気にしていても仕方ないので
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
例年通り、いつものレシピで我が家の"ターキーディナー"をこしらえました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
前日からブラインしたターキーに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/31/6d/e11795a3fe5221c85ae51eee8f84aa89_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0235.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/11/d8/0bbceb9a3d47a8fd4444e14ea81b2d6b_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/32/98/219dbf71c8a6f7b04fb3b0ab4585c252_s.jpg)
解凍されたターキーを
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/1e/8c/0140a73cc16985361a74ce54ac01dc52_s.jpg)
バターを塗りつけるのは、どういうわけか主人の役目。。。(ココはやっぱり苦手なんです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yoka.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/02/8d/ebbfbdd4843fb710e60c065c259e6215_s.jpg)
そしてお腹にローズメリーの枝とレモンをギュウギュウと詰め込むのもお願いしてます。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/12/1f/7c58d5e44c8cb6b643431ce4dde29192_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/47/3b/bf1d5b4d7cada887bb63b46d9d5b1278_s.jpg)
こんな下準備をしている間に、オーブンもしっかり安定した温度になってきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
15パウンドのターキーをオーブンに入れるのは、かなり気をつけないと危ないので。。と
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
これもやっぱりお願いしています。。。ってことは、私ったらターキー焼きますよ〜なんて公言してる割には
ハーブバター作って、サイドディッシュ作ってるだけなのですね。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
3時間後、焼き上がったターキーをキレイにカットするのも当然のように私ではなく。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/5d/6b/b7acfede5a58780abbb3dc587582e3d2_s.jpg)
それなのに、"美味し〜ね、ともこはホントに上手だね〜♪”って褒めてくれ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
嬉しそうにターキーをほうばりながら、お腹がはちきれそうになるほど食べてくれましたよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0247.gif)
今年はいつになく、ターキーのドリッピングで作ったグレービーがとても美味しくて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/10/84/35893e3e2faed49a7a999fc88bf4f460_s.jpg)
私もおかわりするほど。。。デザートに用意したチーズケーキにまでは届かずでしたが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/7d/ab/92de31dd34c976c76b2d88f2b9ab7309_s.jpg)
ワインを楽しみながら外の景色を愛で、いい時間の流れる今年のサンクスギビングでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0251.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0251.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/33/1a/437247496f40be2f036a0187fc307521_s.jpg)
このブログを書いている今も、キッチンのほうから
お〜い、今朝も又ターキーのプレート食べようよ!ですって
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
二人で協力してつくるターキーは、格別ですよね!
チーズケーキもおいしそう!!!
毎年ターキーを焼くようになり、 この時期から始まるホリデーシーズンが益々楽しみになりました。
残ったターキーは後ほどスープを作ったりして、 しばらく色々とアレンジします!
大勢で賑やかに過ごされた様子が目に浮かびます。
いいですね♪これからのホリデーも楽しくなりそうですね!U+1F603