回転紀行～まわる寿しもりもり寿しさん

今日は、まわる寿しもりもり寿しさんへ　金沢の回転寿司店ですが、店舗数は限られていますが、関西でも滋賀、京都、大阪、滋賀、奈良と相次いで出店しましたので、最近では関西でも回転寿司の聖地とも呼ばれることもある金沢の回転寿司もいただけるようになりました　今日は、イオンモール大阪店さんへ行ってきました

「魚の団子汁(180＋税)」魚のつみれの団子汁です　出汁の味がしっかりあり、味噌の量も少ない様に感じ、塩分は低めなのだと思います　出汁自身も美味ですし、大きな魚のつみれが3つ入っています　もりもり寿しさんは、調理の腕がちゃんとした方が多い様ですし、汁物はどれも良くできていると思います　汁物好きな皆さんは是非に！

「生梅貝珍味軍艦(180＋税)」梅貝のにぎりだと470＋税円なのですが、握りに使われなかった部位なのでしょうか？　この価格でいただけます♪　これが、かえって握りより美味ではないのかと思うくらいの独特の旨味があります♪　お店に行ったら毎回いただいています
「ぶりたたき(260＋税)」ぶりの皮のところを炙ったものです　その香ばしさに、鰤、大根おろしと葱のトッピングが凄く相性がいいものです　これは本当に良くできていると思いました♪

「〆さば(260＋税)」これもお店で〆たのかな？　
「太巻き(120＋税)」手書きのPOPで「上太巻き」だったか？表示はわっすれてしまいましたが、こういうのも180＋税円皿で登場していた様でしたが、残念ながらタッチパネルになかったのでいつものこちらを注文しました　自家製の玉子と紅生姜の存在感がしっかりの太巻です

「玉子(にぎり)(120＋税)」確か、以前に創業以来のこだわりと書かれていたと思いますが、玉子もそこまでこだわってくれているのが嬉しいですね♪　絶妙な甘さが魅力的なものです♪　このこだわりがいいですね♪
「生サーモン(220＋税)」せっかくの金沢のお店で、さらに自家製にもこだわってくれているお店なのに別に(おそらく輸入のアトランティック)サーモンをいただくことはない…　そう思っていたのですが、厚くさばかれていましたし、なんといっても凄く脂がのっている…　これ、一皿一貫でもなかなかないかも？と、思いついついお皿に手が伸びてしまいました　今日のは、誤差でのこの大きさなのか？　ついつい、お皿を取ってしまいました　濃厚な脂のあるサーモンで美味しくいただきました

「たこサラダ軍艦(120＋税)」たこ、ツナ、玉子、胡瓜をマヨネーズで和えてくれていました　これも凄くバランスのいいオリジナルメニューです　このオリジナルの軍艦巻きは、やはりお店に行くとついつい注文してしまいます

金沢直送だったり、ネタにもこだわりがあり高価格なお皿の多いお店ですが、低価格のお皿ものもちゃんと調理してくれているという点も、もりもり寿しさんの魅力です

回転情報～かっぱ寿司さん、[GW特別企画] 大とろ１貫108円！4月28日(木)～5月5日(木)まで！

かっぱ寿司さんでは、[GW特別企画] 大とろ１貫108円！4月28日(木)～5月5日(木)まで！が、登場しています