今日は、はま寿司さんへ 今日から、とことん厳選祭りを実施中ということで早速お店に行ってきました
「北海道産いわし(オイルサーディン)(162)」いわしだけに108円皿で出して欲しい様にも思いましたが、なんとも珍しいことにオイルサーディンのお寿司でした なるほど… 回転寿司のネタとしてだとこんなのもありかもしれない…
「明石産真だこ天ぷら握り(162)」明石産の真だこということです 2本分そのまま使ってくれていました 結構食感もしっかりです 噛めば噛むほどに旨味がしっかりと感じられ、なかなかにこれだけの蛸の天ぷらのお寿司がこの価格でいただくことはできないと思います これは凄く美味なものでした♪
「まかない軍艦(108→97)」店内でさばいたネタの端材が使われているのですが、このお皿は鯛がメイン…全て鯛? 結構たっぷりと盛り付けられていてお得なものです
「炭火焼き牛カルビユッケ(108→97)」ユッケ風のタレで味付けした牛カルビのお寿司です こういうのも美味なものですね はま寿司さんは、お肉のお寿司が何かと充実しています これも定番メニューとして定着しても良さそうですね ビールのおつまみにも凄く相性がいいかも♪ 結構甘めの味付けなので子供さんでも美味しくいただけそうです
「大とろサーモン山わさび(108→97)」サーモンの腹の凄く脂の濃厚なところに山山葵のトッピングです 結構辛味のしっかりと効いた山山葵との相性もいいものです お皿の上にも山山葵?
「えびアボカド(108→97)」えびアボカド用の一回り小さな海老のアボカド、オニオンスライス、マヨネーズのトッピングですが、アボカドが… 写真にはほとんど見えていませんが、誤差の範囲でちょっと少ない様にも思いました
「紅茶のシフォンケーキ(216)」紅茶のシフォンケーキです 生地に紅茶を練り込んでいて、凄く紅茶の旨味がしっかりと感じます トッピングの小さな葉っぱが何故かのっていませんでした…
はま寿司さん、お肉のお寿司の充実だとかでは他の大手回転寿司店には無いくらいだと思いますし、今回も、「明石産真だこ天ぷら握り(162)」、「紅茶のシフォンケーキ(216)」等、他店には無い様な美味なものも多く登場していました しかし、トッピングがお皿に飛んでいたり、極端に少なかったり、無かったり… たまたま新人アルバイトさんが作っていたのかもしれませんが、私がよく行く大阪の数店舗のみなのかもしれませんし、私がお店に行った際のたまたまだったのかもしれませんが、はま寿司さんではややこういうことが、関西大手2社、吟味スシローさん、無添くら寿司さんと比較したら多い様にも思います こう言っては厳しいのかもしれませんが、こういったあたりがお店の集客にも差が出ているのかもしれません 価格的には、はま寿司さんの方が優位に立っているのですから…
「北海道産いわし(オイルサーディン)(162)」いわしだけに108円皿で出して欲しい様にも思いましたが、なんとも珍しいことにオイルサーディンのお寿司でした なるほど… 回転寿司のネタとしてだとこんなのもありかもしれない…
「明石産真だこ天ぷら握り(162)」明石産の真だこということです 2本分そのまま使ってくれていました 結構食感もしっかりです 噛めば噛むほどに旨味がしっかりと感じられ、なかなかにこれだけの蛸の天ぷらのお寿司がこの価格でいただくことはできないと思います これは凄く美味なものでした♪
「まかない軍艦(108→97)」店内でさばいたネタの端材が使われているのですが、このお皿は鯛がメイン…全て鯛? 結構たっぷりと盛り付けられていてお得なものです
「炭火焼き牛カルビユッケ(108→97)」ユッケ風のタレで味付けした牛カルビのお寿司です こういうのも美味なものですね はま寿司さんは、お肉のお寿司が何かと充実しています これも定番メニューとして定着しても良さそうですね ビールのおつまみにも凄く相性がいいかも♪ 結構甘めの味付けなので子供さんでも美味しくいただけそうです
「大とろサーモン山わさび(108→97)」サーモンの腹の凄く脂の濃厚なところに山山葵のトッピングです 結構辛味のしっかりと効いた山山葵との相性もいいものです お皿の上にも山山葵?
「えびアボカド(108→97)」えびアボカド用の一回り小さな海老のアボカド、オニオンスライス、マヨネーズのトッピングですが、アボカドが… 写真にはほとんど見えていませんが、誤差の範囲でちょっと少ない様にも思いました
「紅茶のシフォンケーキ(216)」紅茶のシフォンケーキです 生地に紅茶を練り込んでいて、凄く紅茶の旨味がしっかりと感じます トッピングの小さな葉っぱが何故かのっていませんでした…
はま寿司さん、お肉のお寿司の充実だとかでは他の大手回転寿司店には無いくらいだと思いますし、今回も、「明石産真だこ天ぷら握り(162)」、「紅茶のシフォンケーキ(216)」等、他店には無い様な美味なものも多く登場していました しかし、トッピングがお皿に飛んでいたり、極端に少なかったり、無かったり… たまたま新人アルバイトさんが作っていたのかもしれませんが、私がよく行く大阪の数店舗のみなのかもしれませんし、私がお店に行った際のたまたまだったのかもしれませんが、はま寿司さんではややこういうことが、関西大手2社、吟味スシローさん、無添くら寿司さんと比較したら多い様にも思います こう言っては厳しいのかもしれませんが、こういったあたりがお店の集客にも差が出ているのかもしれません 価格的には、はま寿司さんの方が優位に立っているのですから…