回転紀行～吟味スシローさん

今日は、吟味スシローさんへ　今日はどこに行こうか悩んだ末に、期間限定メニューがあるわけではありませんがお店に行ってきました

「厚切り焼き鯖（105）」結構身が厚い焼き鯖です　トッピングには大根おろしです　焼き鯖ならではの皮の焼いた香ばしさが魅力的なものです　結構しっかり塩が効いていますし、醤油は無しか、ほんの少々でよさそうです　うっかり醤油がたくさん出てしまい塩辛くなってしまいました
「シーサラダ（105）」軍艦巻きでよくあるシーサラダです　ホッキ貝と魚卵のマヨネーズ和えです　誤差の範囲で、結構たっぷりのっていましたのでついつい手が伸びてしまいました　たまにはいいものですね♪
「海老フライロール（105）」最近復活しました海老フライロールです　このまま定番メニューとして定着して欲しいものです　海老フライ等を海苔を逆に巻いてとびっ子をまぶしたもので結構ボリュームがあります♪　吟味スシローさんのオリジナルメニューとして存続して欲しいと思います
「なすの揚げひたし（105）」茄子を揚げて出汁にひたして鰹節のトッピングです　なるほど、これは相性がいいものですね♪　こういうのもありですね♪　お酒のおつまみとして自宅で作ってみようかな？
「かつおユッケ（105）」鰹を細かく切って、甘辛のユッケ風のタレに漬け込んで軍艦巻きにしたもの　温泉玉子と葱のトッピングです　ビールに合うネタですね♪　結構人気もあるようですね！　辛いのは好きな方なのか、テーブルの七味を振っている方もたまに見ます
「かんぴょう巻（105）」タッチパネルには、おすすめのメニューのところにありました　関東では関西よりはメジャーな様ですが・・・　注文してみると、かなり甘味を強めに味付けされた、柔らかな食感の干瓢が結構たっぷり入っていました　意外と美味なもの！　興味のある方は是非に一度！
「えび天にぎり（105）」海老の天ぷらの握りです　勿論注文を受けてから揚げたての熱々なもの　結構ぷりっとした食感もあり、海老の甘味もしっかり♪　こういうメニューもきっちりと手を抜かずよくできているのが吟味スシローさんらしさですね

今日は、期間限定のメニューのフェアはしていない時期でしたので、あえて普段はいただかないようなものもいただきました　期間限定「あんかけ茶碗蒸し」は今日も残念ながら品切れ、次回はきっといただきたいと楽しみにしています