回転紀行～吟味スシローさん

今日は、吟味スシローさんへ　期間限定メニューも先週金曜日から開始していましたので早速行ってきました♪

「かつおユッケ（105）」席に座ると凄く山盛りなのが流れていたので早速！濃い甘辛のユッケだれに鰹を漬け込んで温泉玉子のトッピングです　結構人気メニューな様です　ビールにも合いますし、温泉玉子の甘味もいいものです　以前、おそらくうどん用においてあると思われる七味をかけて食べていたお客さんを見ました　お好みでこういうのもありかと思います
「胡麻あじ（105）」あじを細かく刻んで、胡麻油の効いたタレで味付たものの胡麻和えですね　鯵と、胡麻、胡麻油というのも相性がいいものです♪これも今では定番メニューとなっています　吟味スシローさんの創作メニューはどれもよくできていると思います　他社にはなかなかできないくらい、何度食べても食べ飽きないくらいのものが揃っています♪
「冷製茶碗蒸し（180）」よく冷えていて、見た目も涼しげで美味なものです♪　冷えたトッピングに、透明な出汁のジュレトッピング、さらに、梅肉、細切りにした大葉がトッピング、これが見た目にも、味も凄く夏向きで魅力的なものです♪大きな帆立貝柱、海老、蛸、蒲鉾、鶏肉、が入っていました　出汁のジュレの存在感もしっかり、トッピングの夏向きなさっぱりさもあり、この季節だけのものですし凄く美味なものです　皆さんも是非に一度！
「ローストビーフ西洋わさびのせ（105）」ローストビーフに甘いたれと西洋山葵のトッピングです　このトッピングは勿論相性がいいですね♪　吟味スシローさんでは時々登場しています
「冷静蒸し鶏ガーリック風味（105）」蒸し鶏の握りに、ガーリックの効いたソースとマヨネーズのトッピングです　これも相性がいいようです、美味しくいただきました！
「炙りまぐろ西洋わさびのせ（105）」炙った鮪にも、このトッピングは相性がいいと思います　こちらも美味しくいただきました♪
「厚切り焼鯖（105）」身の厚い焼鯖のお寿司です　若干温かかったです　こういう焼鯖的なお寿司も、105円であったら嬉しいお寿司です　是非定番メニューになって欲しいですね

吟味スシローさんの創作メニューは、どれも良く考えられていて、そこから定番メニューになるものも多くあります　他社さんともきっちり差別化できているものも多く、あらためてよくできているな！と思いました