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まーたん農園

安心安全な野菜作りと
畑の恵みを食卓へ~
農林水産省が進める
農業女子プロジェクトメンバーです。

がん予防に 夏ミカンでマーマレード

2011-01-26 | 保存食
「無農薬の夏ミカンでマーマレード作らない~?」 いい友人をもったものです 「よろしく!」即答です とっても奇麗な夏ミカン これで1㎏ 材料: 夏ミカン  1kg 砂糖    600g(果実の6割が手作りの目安) 水      900cc お茶パック 2枚(1枚でも可) 保存瓶   適宜(写真の分量が取れます) 作り方: 1、夏ミカンは良く洗い、皮をむき実を鍋に取りだす   その際種は . . . 本文を読む