今年の梅雨の時期
雨が多くて畑仕事が出来ない日がある時の為に
ちょっと撮影しておいたものです
モンペ姿で地下足袋
腰に道具入れこんな姿で作業をしています
この日は腕に白の日焼けカバーをしていますが
最近は黒一筋ですね
Tシャツは登山用の古着が速乾性があって愛用しています
大五郎を持つ師匠です
これ「のんだんですか？」
「もちろん！」ですよね～～
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丸オクラの花です
そばにお客様が訪問しようとしています
そう蟻さん
受粉のお手伝いでしょうか
中心部をぐるぐる回って帰って行きました
6/5に種まき をして
先週の様子はこんな感じでわっさわっさ
来週あたり丁度いい大きさになっているかな～
みどり丸ノ助君の収穫が楽しみです
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青トマトの料理を創作
冷蔵庫の中にあるもので発想したところ
青トマト
木綿豆腐
薄切り豚肉
ズッキーニ
卵
青トマト
食べやすい大きさに切り、ごま油で炒めて
中華味なんかをパラパラ！ 最後に塩・コショウで味を整える
結構想像力豊かかも～と自画自賛
水分が取れる炒め物って感じで無駄にはしませんよ
青トマト
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王様の薬草はシソ科のハーブ
畑のバジルがひしめき合ってきたので
間引きながら収穫をしました
収穫したバジルを水洗いしてキッチンペーバーなどでしっかり水気をきり
いつもは松の実だけで作るのですが今日は松の実とアーモンドをミックスして
つくりました
このにんにくは小さめですが収穫野菜です
５月に葉は枯れてきたので収穫してみると
ちっちゃ～い可愛いニンニクさんでしたがちゃんと香りもする . . . 本文を読む
草や虫は敵ではない 耕さない農法
川口由一さんの自然農見学会に参加してきました
奈良県JR桜井線巻向駅
駅近くに邪馬台国卑弥呼の住居跡とされる発掘現場がありますがその土地は川口さんの畑だという。
第２期発掘調査前だったこともあり発掘現場に立ち寄り、
土器のかけらを手にしてラッキーな出来事から始まりました。
駅から１０分程歩きまずは水田から
こんな田んぼ見たことない・・・
草の中に苗が刺さ . . . 本文を読む
