久しぶりに葉山 南葉亭さんへ
前回は６月の終わりでしたが
今回は冬真っ盛りのこの時期
窓側の席だったのでとっても温かい日差しを浴びての
スープカレーだったので汗をかきかき
冬に汗をかけるって嬉しかったな～
流石スパイスいっぱいのカレーさんです
そして相変わらず野菜がゴロゴロです
写真は草食系ランチ
シーフードスープに15穀米
サラダにドリンク付き＝1,280円なり
裏切らないカレーいいね . . . 本文を読む
寒い毎日ですね～ 畑ではこんな氷が張ってました
風に舞ってきたビニールが畝を覆い
どこからきたんだ～とはがしていたら
下から氷の造形がお目見え～自然の造形に思わず
畑の様子は寒さに耐えみんな頑張ってます
ソラマメ ルッコラも、まだこんなに元気なの？
ってくらい緑ね
そして山芋を今日掘り起こしました
畑のヒーロー７つ星も寒さのせいかのらりくらり
白菜も巻きが遅かった分 . . . 本文を読む
カレー材料（3－4人分）
大根 5センチ
人参 半分
ジャガイモ 大１コ
レンコン 小１コ
ゴボウ 30センチ
玉ねぎ 小1個
ショウガ 少々
豚肉切落し 150ｇ
ブロッコリー茎 緑に利用
カレールー 箱の分量参照
コンソメ キューブ１コ
塩コショウ 少々
ケチャップ 牛乳 各大１
作り方
1.野菜は食べやすい大きさに切る ショウガは薄切りにして錦糸にする . . . 本文を読む
材料
白菜 300ｇ
塩 10ｇ
切りこぶ 少々
一味唐辛子粉 少々
胡麻 少々
作り方
1.白菜は食べやすい大きさに刻みストックバックに塩を入れ
半日～1日位置き水を上げる
2.水を切り、切りこぶ・唐辛子・胡麻・混ぜて味をなじませ出来上がり
あれば香りづけのゆずの皮をのせても美味しいです
～・～・～・～・～
畑の白菜です
ご覧の通り無農薬ゆえ穴あきだら . . . 本文を読む
バケツの氷 寒い一日でした
行事もあったので今年は少しスタートが遅くなりました
前日は寒く箱根も通行止めがあったようです
空はこんな感じで 寒空～
でも真虎ちゃんは元気で気分が救われます 手袋大好きなのね
師匠のお友達のところの笹をいただいて
遅くなったけれど、豆類のそばに立てました
地主さんやいつもお世話になっているお宅にお年始をして
帰りは相模の国一宮「寒川神社 . . . 本文を読む
