まーたん農園

安心安全な野菜作りと
畑の恵みを食卓へ~
農林水産省が進める
農業女子プロジェクトメンバーです。

畑の様子 笹をそら豆の脇に

2011-01-17 | 無農薬野菜作り
畑の様子です。 雨が降らずキャベツに霜が降りる この霜なかなかしぶとくて 結構居座っていました。 こんな状況でも 露地栽培にこだわるなんて 畑の子達は大変な思いをしているでしょうね ということで そら豆に笹をささげました~ 風よけ 霜よけ そばで見守りですね . . . 本文を読む
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酒粕であまざけ

2011-01-17 | 春夏秋冬の節目
久しぶりに米麹でなく酒粕で 砂糖の味見だけで酔っ払います エ~ホントニ~? 酒粕はカスではないらしい 悪玉コレステロールを下げる お通じの改善 ビタミンB群やアミノ酸 栄養とうまみの宝庫 そんな話を聞いたのでまずはメジャーな甘酒を 生姜をそえて温まります 風邪予防にもおススメ 参考番組は↓ http://cgi4.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi? . . . 本文を読む
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