まーたん農園

安心安全な野菜作りと
畑の恵みを食卓へ~
農林水産省が進める
農業女子プロジェクトメンバーです。

畑の様子 玉ねぎがふっくらしてきました

2010-03-29 | 無農薬野菜作り
どうですか いい感じでふっくらしていますね~ この玉ねぎはソニックスという名前です    このままモグラ軍団に食べられずに掘り起こせるといいなぁ . . . 本文を読む
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研究農場の作付け記録

2010-03-27 | 無農薬野菜作り
初めて春夏を迎える畑仕事 師匠から「育ててみたい野菜」と言われ~ 週農ということもありこんな予定をたてました。 イタリア料理を夢見て ピーマンはカラフルな色を予定しています 苗が少ないズッキーニなど直播を基本として 直播きで、現場発芽・現場生育で研究農場をチャレンジします . . . 本文を読む
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イチゴの新たな仲間達

2010-03-26 | 無農薬野菜作り
天気のいい連休の日に新たなイチゴ達を迎えました 残念ながら1つ天国へ行ったので 病気の心配もあるのでぐるっとほじって取り除いて 他のマルチの穴に移植しました   今日から仲間だ~元気なを期待するよ . . . 本文を読む
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お花見に!巻き巻きんぴらロール

2010-03-24 | ルクエの料理
お花見に ルクエマキスを使って巻き巻きします 具材は~  きんぴら やっぱ野菜にこだわりたいのね      ルクエ「マキス」の上にラップをひきます。 その上に材料のパン・レタスにマヨネーズそしてきんぴらをのせます マヨネーズはピリッとしたきんぴらをマイルドに食べやすくしますよ!    他にも具材をのせる順番やトッピングはお好みで ラップとルクエを持ちながら巻き巻きして巻き上が . . . 本文を読む
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初めて植えたルッコラの収穫

2010-03-23 | 無農薬野菜作り
10年後の自分を変えると初めて種を撒いたルッコラ 発芽から4ヶ月 路地栽培ゆえ葉っぱは肉厚で香りもゴマ風味の濃いこと 無農薬だから 穴は空いてますが自宅使用だしサラダにしてもさっと洗うだけ やっぱ初めて撒いた種からとる収穫の喜びは大です 花芽も付いていました ほんとに産毛がハンパないです 寒さに耐え忍び強さを教えてくれた初めての野菜です ありがとう! . . . 本文を読む
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