ベリー系焼き菓子

家にラズベリーとブルーベリーがあったので、お菓子作りに使ってみました


ベリーのサワーケーキ

ラズベリーとブルーベリーを生地に混ぜ込みました。
サワークリームを使っていて、さわやかな風味です



ブルーベリーマフィン

こちらには残りのブルーベリーを使いました。
ふわふわの生地の食感とブルーベリーの食感のアクセントが良い感じ・・・なのでしょうか(笑)