ハッピーハロウィン☆

おはようございます


今日は、ハロウィン弁当にしましたよ
それらしいイベントは何もできませんが、せめてお弁当だけでもハロウィン気分を味わおうかと思って・・・
COOKPADを参考にさせていただきました



2008年10月31日のメニュー

　ジャックのおにぎり
　かぼちゃ茶巾のジャック・オ・ランタン
　おばけジャガ餅　
　うずらのおばけちゃん
　のり＆チーズのコウモリ
　ミニトマトのマリネ
　枝豆ピック
　ブロッコリー
　鶏南蛮



ジャックのおにぎり

これは今朝、頑張ってのりを切りました


かぼちゃ茶巾のジャック・オ・ランタン

かぼちゃのヘタと顔は、皮を切ってくっつけました。
すごくハロウィンらしいと思いませんか
ボリューム感たっぷりのメニューです


おばけジャガ餅　

つぶしたじゃがいもに塩こしょうで味付けして、片栗粉を混ぜて、おばけの形にして、ストローで顔をくり抜きました。
簡単で可愛くてお気に入りです


うずらのおばけちゃん

目と口はのり、ほっぺたはケチャップ。
和みメニューです


のり＆チーズのコウモリ

これも地道にはさみでカッティング


鶏南蛮は、昨日の晩ご飯でした
切ったり貼ったりは、母の力作が多いです



今日は残業ですよ・・・
このお弁当を食べて、頑張ります

お弁当日記１

お弁当作り、意外と反響があってビックリしました
ありがとうございます、やる気が増しました
これからも記録に残していくつもりなので、どうぞお付き合いくださいね


2008年10月28日のメニュー

　のりたまキューブおにぎり
　カニかまちくわ
　アスパラベーコン巻き
　さつま芋の蜂蜜ごまチン
　ブロッコリー
　ミニトマト

アスパラベーコン巻き、シンプルだけどやっぱり大好きです
ベーコンで色々巻いてみようかな・・・
さつま芋がちょっと固くてビックリ(笑)



2008年10月29日のメニュー

梅じそ＆すき焼きふりかけおにぎり(くま型)
アスパラの韓国風ごま和え
かぼちゃの蜂蜜ごまチン
カニさんウインナー
うずらの卵でスコッチエッグ
さつま芋のレモン煮

カニさんウインナーは、母がキッチンばさみでカットしました
かぼちゃは柔らかく出来ていて、嬉しかったです
さつま芋のレモン煮は、ちょっとだけレモン汁が多かったかな・・・



明日のお弁当は、少しだけ特別仕様にしようかと思います
下準備は完了しました

リラックマのマルチボックス

「おでんを買ったら、数量限定のリラックママルチボックスが380円で購入できる」というフェアが、随分前からローソンで始まっていました


私は買いそびれてしまって、諦めていたのですが・・・
近所のローソンで、この可愛い箱を発見
でも、そのお店ではおでんが売っていませんでした
尋ねてみると、マルチボックスだけ買えるということだったので、おでんを買わずにゲットすることができました



マルチボックスは、こちらです

ふた全面がリラックマの顔、こういうデザインは好きです

ふたを開けてみると、中はこうなっています。

あらそういえば、このお弁当箱も、中身が黄色でした
でもやっぱり可愛いので、オッケーです


普段使いのお弁当箱として使うには、私にとっては少しサイズが大きいけれど、これから何かしらで活躍させたいと思います

陸蒸気

２３日にリーダーと遊んだ時、晩ご飯は居酒屋さんの陸蒸気(おかじょうき)で食べました
その時飲んだもの・食べたものを載っけさせてもらおうかと思います



カクテルマリブミルクとストロベリーフィズです。
　
ココナッツミルク味、甘くておいしかったです
ストロベリーフィズは、色が可愛くて、甘い匂い通りの味


串物セットです。

鶏皮・砂ズリ・つくね・豚バラ・ウインナー
やっぱり串物はおいしいです、いろいろ食べられてお得な気分


いろいろカルパッチョです。

魚介類いろいろでした


山芋鉄板バターです。

猫舌にはつらい～(笑)でもおいしい


かりかりチーズです。

チーズが春巻きの皮に包まれているんだと思いますが・・・
これは食感で言えば“もちもちチーズ”だと、満場一致(笑)


おこげの和風海老あんかけです。

香ばしいおこげが好きです


写真を撮り忘れましたが、明太子焼きうどんもありました



お腹がいっぱいすぎて、途中からリーダーに食べるのを任せる私(笑)
いっぱい食べて、いっぱい話して、あっという間に時間が過ぎていきました
こういう時間というのは、何気ないんだけれど・・・とても大切で、素敵な時間だと私は思います
色々お喋りできる相手がいて、おいしいお料理を食べながら、ゆっくりできる。
幸せなことですね

初めてのお弁当☆

予告通り、ちゃんとお弁当を作りました～
とは言っても、当日の朝は楽チンなんですけれど
今日は私のお弁当記念日ですね(笑)



2008年10月27日のメニュー

　わかめふりかけおにぎり(花型)
　ブロッコリーとペンネのチーズグラタン
　うずらの卵でスコッチエッグ
　チーズ＆大葉巻きちくわ
　ミニトマト


グラタン、おいしかったけど・・・ガッチガチやぞ～(笑)
スコッチエッグはしっかり味がついていました



こうして作ってみると、お昼休みが楽しみになります
それに、「明日のお弁当には何を入れようかな」って考えるのが、今は楽しいです
さぁ、頑張ろっと

お弁当ストック

今日は仕事が休みなので、母とお弁当のストックになる物を作りました


左から順番にご紹介しますね
上の段。ブロッコリーとペンネのチーズグラタン・うずらの卵のスコッチエッグ・かぼちゃとさつま芋の蜂蜜ごまチン
下の段。アスパラベーコン巻き・アスパラの韓国風ごま和え・さつまいものレモン煮
それからお昼のパスタを余らせて利用、サーモンときのこのクリーム煮です



私は料理を全くしないので、レシピ本をいろいろ参考にさせてもらったりしています

眺めているだけでも面白いし、色々気になるレシピがあります



作った物を冷凍してストックし、朝に解凍しちゃったり・・・
しばらくは、これで持ちそうです

お弁当箱・お弁当グッズ

去年の夏に体調を崩してからずっと、職場での昼食は、食べやすい果物を食べていました
でも栄養が偏るし、冷え性には果物ばかり食べるのが辛い季節だし、でも冷凍食品特有の味が嫌いだし・・・
考えた末に、自分でお弁当を作ってみようかと思いました
普段全く料理をしない私が無謀ではありますが、人生何事も挑戦です(笑)



でも重い腰を上げるには、何かのきっかけが必要
というわけで、お弁当を詰めたくなるような可愛いお弁当箱探しを始めました
うーん、なかなかちょうど良い大きさのお気に入りのデザイン・形は見つかりません
ですが取りあえず、上の写真のお弁当箱を選んでみました
真ん丸な形と、中の色がポップな黄色だという点は好きです


ついでに、プードルの絵と下部分が珍しいピンク色だというのに惹かれて、サンドイッチボックスも購入しちゃいました

これが活躍するのは、いつのことになるやら・・・(笑)



そして勢いにのって、100均のお店を渡り歩き(セリアとダイソーです)、お弁当作りのグッズまで買っちゃいました

ピック、カップ、シリコンばらん、おにぎり型、ゆで卵型、のりパッチンなど。
今時は色々な便利グッズがあるんですねぇ、ビックリしました
ついつい調子づいて買ってしまった私・・・
眺めているのが楽しくて、かなり長時間吟味していました(笑)



お弁当の出来は期待できませんが、とりあえず楽しんで作ることは出来そうです
いやぁ、普段の私を知っている方々は、この展開にビックリかもしれませんね(笑)
作ったお弁当の写真は、このブログに記念に残させてもらおうと思っているので、
みなさん“怖いもの見たさ”の心境でお待ちくださいね

いちまいのさら

昨日、リーダーと一緒にいちまいのさらというお店でランチを頂きました


ここのランチは、1050円の“いちのさら”と1575円の“にのさら”のコースの２種類
にのさらは、いちのさらより前菜の数が多く、プラスパスタ・デザートだそうです
せっかくなので今回は、にのさらをチョイスしました
創作料理のお店ということで、メニューの名前や食材は・・・私には分かりません
分かる範囲で、もしかしたら間違っているかもしれませんが、レポートしてみたいと思います(笑)



まず、お茶が入れ物ごと運ばれてきましたよ
これは心置きなく飲み放題、ありがたいですね


最初に出てきた、サラダです。

胡麻ドレッシングがおいしい


前菜たちです。
　
たくさんの種類があって、どれも綺麗で可愛いっ
見ているだけでも楽しくて、どれから食べようか迷ってしまうくらいです
トマトやたけのこやご飯、どれも一味違うという印象を受けます
黒酢の果実酒は、甘くて飲みやすく、とってもおいしかったです
私はこの時点で、すでに満足でした(笑)


パスタです。

結構たっぷりありますよ
トマトソースのパスタですが、鷹の爪がピリッと効いていて、それがおいしい
辛い物が大の苦手の私ですが、お茶を飲みながらも最後までおいしく頂けました


メインです。
私たちは、メインの存在を忘れていました・・・というか満足して、メインはもう出てきたような気分になっていました(笑)

白身魚にかかっている、かぼちゃソースが甘くて美味しい


ご飯もの(お茶漬け)です。
もうデザートが出てくるんだろうと思っていた私たちは、度肝を抜かれました(笑)
こういう期待の裏切られ方なら、大歓迎です

おにぎりを春巻きの皮で包んで揚げ、それに出汁がかかっているお茶漬け。
春巻きのパリパリ食感と、出汁がかかってふにゃっとなった食感、どちらも抜群
出汁も良いお味で、もうこれ大好きです～
お腹いっぱいだったのに、あまりにもおいしくて、ぺロリと食べてしまいました


デザートとコーヒーです。

きなことあんこと豆乳クリーム(？)のかかった白玉団子、これも私好み
最初から最後まで、どれもおいしくて本当に幸せなランチでした



お店の方も、とっても素敵
お会計の時に、「お腹いっぱいになりましたか？大丈夫ですか？」と話しかけてくださいました
おいしいお料理はもちろんのこと、温かい応対と細やかな心配りのおかげで、笑顔でお店を出ることができました
本当に大満足


これからも何度でも足を運びたい、そんなお店です

意外と久々？

今日は、リーダーと遊びました☆
そんなに会ってない感覚はなかったのですが、意外と久しぶりだった事に、お互いビックリ(笑)



まずはランチを食べて(後日記事にしますね)、映画を観て(これも後日記事に…)、買い物して、夜ご飯を食べ(更にこれも後日記事に…(笑))、おひらき。


ご飯はおいしかったし、映画も良かったし、すっきり買い物して、いろんな話ができて、よかったです(*^-^*)
リフレッシュできて、楽しい１日でした♪

ローソンとリラックマと私Ⅱ(９)

～スイスロール～


ローソン秋のリラックマフェア、今日はリラックマのスイスロールのご紹介です
このパッケージ、めっちゃめちゃ可愛いでしょ～？
見た瞬間に、ローソンで１人テンションが上がってしまいました(笑)


中身は純粋なスイスロールです
ちぎりながら頂きました



◆◇これまでの “ローソンとリラックマと私Ⅱ”◇◆

【１】コリラックマのいちごオ・レ 2008.9.17
【２】コリラックマの白いプリン・リラックマみかんゼリー 2008.9.19
【３】クレープボンブ＆ホットケーキ 2008.9.22
【４】リラックマボンブ・さつまいもパウンド 2008.9.29
【５】リラックマコーヒー 2008.10.7
【６】リラックまん 2008.10.9
【７】プリンモナカ・プリンサンドアイス 2008.10.13
【８】ハートスナック・チーズスナック　2008.10.17