さっぱり醤油ラーメンの王道 支那そばや♪♪

こんにちは～！チーム株式会社の緒川修（おがわおさむ）です！

今日は東京八重洲地下街のラーメンストリートに行ってきたので、そこで食べたラーメンの感想を書いていきます。

 

八重洲地下街はよく散歩するのでラーメンストリートの事は知っていました。

ラーメンストリートは、その名の通り様々なラーメン屋さんが集結したスポットです。　

 

しかし、あまりお店に入った事が無かったので、今回思い切って入ってみました。

そんな私が今回選んだのは『支那そばや』というお店。

 

『支那そばや』は、比較的珍しい醤油ラーメンがメインだったので、チャレンジしてみました。

 

下関&横浜、育ちである私にとって、お店で食べるラーメンといえば、博多系もしくは横浜家系なので、ガッツリ豚骨のイメージだったんですよね。

（醤油はラーメン屋というより中華屋さんで出てくるイメージ）

 

今回頼んだのは「醬油らぁ麺」の大盛です。

 

大きめの丼につがれて、ラーメンが出てくるのですが、醤油の芳醇な香りが鼻をくすぐります。

まずは、上に乗っているチェーシューから頂いてみましたが、実はこれチャーシューじゃなくて、鶏肉のスライスだったんですよね。

 

醬油ラーメンは豚骨ラーメンに比べてさっぱりした味わいである事が多いですが、このお店は全体的にさっぱりした味わいにこだわっているみたいです。

（まぁ、筋肉を付けたい私にしてみると、このトッピングはありがたいですけど）

 

スープも、しっかりした醤油の味わいだけれどさっぱりしているので、口の中にさらっと広がっていき、麺をすすった時の味わいをより良くしてくれます。

食べやすいラーメンで、あっという間にお腹に収まってしまいましたね。

ほぼ初体験となったラーメン専門店での醬油ラーメンでしたが、醬油ラーメンならでは特徴をよく活かせた一品を食べられて満足です。

 

この調子で、ラーメンストリート制覇するも良いかもしれませんね！

今日は以上です。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます！

 

※支那そばや 東京ラーメンストリート店　食べログページ

https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13261454/