厚揚げときのこの炒め物

ちょっとお出かけが続きまして、パタパタしてました
冷蔵庫を見たら残り物の豚こま肉が少し、厚揚げ、きのこ・・・・・
中華だしと甜麺醤で中華風の炒め物にしました

この組み合わせなら和風かなとも思いましたが、お腹が空いていたのでガッツリいきたかったのです

ねぎやしょうがも使えばよっかったかな







カッテージチーズの柚子胡椒のせ
我が家の大切な顧客のくんちゃんが
「カッテージチーズに鰹節のせて食べたらおいしかったよ」って
はい　それいただき！
写真は柚子胡椒のせですが、もちろん鰹節のせでお醤油を少しかけても食べました

カッテージチーズは
　牛乳　　　　　　　　７５０ml
　レモン果汁　　　　大さじ３
　　　　　　　　　　　　　　　　　で作りました
レモン果汁だと香りがいいです
こした後のホエーもちゃんと無駄なく使いました　


2次試験か・・・・
ニュースで言ってました
１年後にはこんなに自由になってるんだね
草津でスノーボードするんだって　オレ
めいっぱい滑って来ればいいさ