苺のサンドウィッチ（￥954＋税）
大粒いちごがぎっしり！！！ クリームはプレーンな生クリームとピスタチオです。パンもブリオッシュ生地でリッチなお味
ケーキみたいだった！おいしかったー。大満足
パレスホテルのお部屋。広々してます
日比谷通りを一望。
お茶セットは和テイスト。鉄瓶の急須です。
左下はお茶菓子、HIGASHIYAのわさび煎餅。
パレスホテルは館内のアートもおしゃれ。700点以上の作品があるそうですよ。
丸の内１－１－１の優雅な時間を堪能。毎日、こんなゆったりした気持ちで過ごせたらいいのにな
パレスホテル東京のマロンシャンティイー（￥741＋税）
パレスホテル伝統のデザート。一度ちゃんと食べてみたくて！
ドレスみたいなドーム状のフォルム、品がありますね！ 中は粗漉しの栗のそぼろがふんわりと。和栗の風味がまたすばらしくて！
クリームと栗、シンプルですが、ごまかしができない、素材重視の直球スイーツ おいしかったです。
こちらはいちごのたっぷりタルト（￥852＋税）。
真っ赤ないちごがこぼれそう！
とーーーっても甘いいちごでしたよ
幸せー
クラシカルなスワンシュークリーム（￥750＋税）。
羽根がちょっと上向き？ 飛び立ちそうですね クリームは生クリームとカスタードの2層仕立てです
ホテルから、白鳥さんもみえました！
3月のおやつです
パレスホテル東京の秋のアフタヌーンティは・・・なんと！鍵善良房さんとのコラボ これはどうしても行きたくて・・・
しかも、10月は
菊、11月は紅葉のお菓子になると聞いて、11月早々におじゃますることに。
ますはじめに・・・お干菓子と辻利のほうじ茶。
紅葉、垣根？、白いお花は菊寿糖。こちらは鍵善さんの定番の人気菓子。辻利のほうじ茶・・・うれしいです！香りがたちますね。
続いて、お重の三段重ね。
一番楽しみだった和菓子ゾーンの1段目
実りの秋をイメージした枝豆と柿のすはま、紅葉の干菓子。栗蒸し羊羹、胡桃羊羹、おひもさん、紅葉の生菓子（こなし製）。
鍵善の羊羹は初めてだと思うのだけど・・・これ、おしいかった！栗蒸しには栗がごろごろと（反対側の切り口にも栗、栗！）。胡桃もぎっしりです。これはぜひリピートしたい！ まるでおいも！な「おひもさん」はシナモンが香る焼き菓子。さつまいもと白あん入りのやさしい甘さです。
2段目は華やかなスイーツ。
右上から、丹波栗のカスタードケーキ（グラス）、「ぶぶあられ」風ライスパフ、シャインマスカット、茶巾をイメージしたチーズケーキ、日本酒ロールケーキ、紀州南高梅の梅酒ジュレ（切子グラス）、鍵善の黒糖ときなこのパンナコッタ。
カスタードケーキには、パレスホテルの和デザインをプリントした千代紙チョコレートをのせて（ココももみじ！）中には栗とカスタードクリーム。ロールケーキはキャラメル？クリームをロールして、さらに鍵善さんのくず粉入りのみたらしあんがセンターに。あまじょっぱいー チーズケーキはフロマージュブラン風のふわふわレアで、中に柿も入ってました！
3段目はごはんもの。
柴漬け味のごはん、プロシュートと九条葱、ちょっと暗くてわかりにくいですが、海老芋とフォラグラのオペラ、聖護院かぶのパンナコッタ、京みぶななのキッシュロレーヌ。
パンナコッタは甘味がほどんどないのでポタージュのようでしたよ。柚子ジャムをのせて。
スコーンは2種。プレーンと宇治抹茶。
こちらの黒蜜も鍵善さんのもの。鍵善のくずきりも看板メニューですものね。ずいぶん前ですが、お店で食べたときの記事です☆
テーブルがいっぱい！
メニューのお写真はこちら。
さすが、きれいに撮ってますね。
お茶は、季節のお茶のアップル＆ピーチ（煎茶ベース）、ハニースイートポテト（ほっくり甘めの香り）、カフェラテ、ほうじ茶をいただきました。ポットではなく1杯ずつのサービス。
「京のおもてなし」、￥5200＋税サでいつもよりちょっとお高めですが、ワタシとしては大満足です！
ラウンジは混んでいるので、おとなりのバーでいただくことに。
初めて！ 大人の空間
ソファ席側はこちら。これは・・・龍？
パレスホテルには若手画家の作品が随所にあるので、これもきっと、その1つかと。
今回も満喫
冬のアフタヌーンティーもおいしそう！ うさぎちゃんがカワイイ
今回は鍵善さんとのコラボでしたが、いつもは赤坂の青野さんの和菓子だとお聞きしました。
帰りにショップものぞいて。
ブリオッシュあんぱん（￥250＋税）とノワオランジュ（￥500＋税）。
ノワオランジュは、くるみ、ヘーゼルナッツ、オレンジピール、ゆずピールがはいったふわふわパン。
ナッツのまろやかさと柑橘のさわやかな香り、どちらも味わえます♪
ブリオッシュあんぱんの中は粒あん。
たまご、バターが配合されたリッチパン
おいしかったです。
そうそう、春先、ランチなかまさんから、ここの焼き菓子をおすそ分けでいただいたんですよね。
オレンジウィッチとレーズン＆クランベリーウィッチ
オレンジウィッチなるものははじめてです。すっごくさわやか！ オレンジピール＆果汁入り。結構酸味がきいていたかな。
レーズン＆クランベリーウィッチはサブレでレーズンをサンド。なかなか存在感があるお味。
6月末、地方へ異動するランチなかまさんとお茶に行ってきて。送別会がわりのお茶会です
お重を重ねた和テイストのアフタヌーンティー
まずは、サンドイッチ系の段。とうもろこしのパンナコッタ（カラメルソースも美味）、穴子のちらし寿司、ローストビーフのロールサンド、ラタトゥイユ＆プロシュート、カプレーゼ。ここのアフタヌーンティは、一口お寿司が入るんですよね♪
スコーンは、チョコとバナナのスコーン。クロテッドクリームとレモンジャム。夏味です！
おやつの段は、右側から、白桃のコンポート、レモンケーキ、パッションフルーツのマシュマロ、シューケット、抹茶のロールケーキ。
左は、マンゴープリン、オレンジとバジルのマカロン（バジルクリーム）、パイナップルのタルト、ロッシュ・ココ、そして・・・ねりきり
そう、これもパレスホテルのATの魅力なんです
しかも！お聞きしたら、こちら塩野製なんですって。すばらしい 上品な色合い。これは朝顔？なでしこ？
そうそう、最初にヴィシソワーズが ひんやり、おいしい！
季節でかわるランチョンシートもうれしいです。
ドリンクもなんでも何回でもO.K.! お茶は1カップごとに。今回はカフェラテもいただいてみました！
日本茶メニューも充実。煎茶、ほうじ茶、柚子風味のお抹茶もあります！ お抹茶は・・・茶道をしている方には物足りないお味かも？
パレスホテル、平日だからすいているだろうと思っていたのに、満席でびっくり！
店内はゆったりと広いので、居心地ばつぐん。安心して過ごせます 夏のアフタヌーンティ￥4200＋サ10％＋税。
先月、パレスホテル東京にお茶しに行ってきました！
玄関前のこの壁・・・皇居の目の前ということもあり、城壁を模しているのでしょうね。今回初めて気がつきました。
今回は、6階のラウンジバー プリヴェへ。ずっと行ってみたいな、と思ってたのです
アフタヌーンティー、まず最初はグレープフルーツとバナナのカクテル。
あまめのシロップのような。おいしかったけど、子供の頃に飲んだシロップタイプの薬に似ている気がしました（笑）。
さて、アフタヌーンティーは、こんな感じで登場 独特な4段スタンドは、能作さん製。
一番上は鳥のランドグシャ、エッグチョコ、てんとう虫のチョコ たまごを敷いている白い糸のような塊は飴細工です たぶん、この段は定番？
その次の段は、マカロン（カシス）、巨峰？とパートドフリュイ、洋梨のタルト、抹茶のティラミス。
3段目、生ハムと柿、サーモングリルと九条葱、きのこのコロッケバーガー、かぼちゃのブリュレ、鴨肉のパテ。
サーモン、めちゃ肉厚！そして、いつも食べてるサーモンと全然違うおいしさで きのこコロッケはクリーム系。これもとろけて美味・・・やっぱりホテルメイドは違いますね！
そして、4段目。
なんと！ マロンシャンティイです わぁ、思いがけず。パレスホテルでは初めてだわ。しかも、期間限定のチョコレート味。
暗めでわかりにくいですが・・・中にはほっくりしたマロン（そぼろ状）が
そのほか、マスカットとアプリコット、さつまいものプリン、そしてスコーン。ナチュールとプルーンの2種で、はちみつとクロテッドクリームとあわせていただきました。スコーンは小さめですが、でも全体的にちょうど食べきれる感じだったのでよかったかと。
お茶はポットではないですがお代わりO.K.で、ダージリングムーンリバー、クイーンオブチェリー、ストロベリーガーデンを。
プリヴェアフタヌーンティ、一休プランで1ドリンク付き￥4719（￥3900＋税サ）。お得でしたね♪ でもこの次週頃からしばらくクローズになってて、今はメニューも新しくなったみたいです。たしかアラン・デュカスのレストランができたとかなにかでみたけど、その一連？
この日は生憎の雨。来たときはすでに暗くなりかけていたのですが、帰る頃には真っ暗に。
1階のラウンジでのアフタヌーンティーもいいけど、この眺めもなかなかですね！
こういう時間は久しぶり！ 「行きたい場所」も１つクリアできてよかったです
1階のスイーツ＆デリで買ったパン。
ブリオッシュあんぱん（￥230＋税）と、チョココルネ（￥230＋税）と、ポムオミエル（￥230＋税）。
少し小さめサイズですが、どれもお味はリッチ。チョココルネのクリームは、ショコラとよびたいくらい濃厚です。ポムオミエルは、皮つきりんごとくるみ、ゴンゴラチーズ、はちみつの組み合わせ。白ワインにあいそう！
ホテルパンで朝ごはん・・・実は、パレスホテルにお泊りしたんです
年末年始にお得なプランがあって、今までみた中で最安値だったから、年初めの贅沢に、思いまして。
当初は、レストランで朝ごはん、たっぷりたべて仕事にいくぞー！と思っていたのですが、お部屋があまりに居心地がよかったので・・・時間ぎりぎりまでのんびりしていこうかなと予定変更。 夜のうちに、地下1階のショップでパンをget。お部屋にドリップコーヒーもありますし
朝日をたっぷりあびながらの朝ごはん。
起きた時はまだ真っ暗だったけど、だんだん夜が明けていくのがはっきりわかりました。
夜は、丸の内の夜景も一望。
まだお正月休みでオフィスビルの灯りもほとんどありませんでしたけど・・・それでもこの明るさ。
・・・お部屋にはいったとたん、歓声をあげてしまった！
広い～。そしてきれい、美しい！家具も大きめでホテルというより、マンション？住みたい（笑）。どこか和が香る絨毯も落ち着いていてすてき。
ビューバスです！
どれをとっても上質。これぞラグジュアリーホテル
さらにうれしいことが。お部屋にはいって間もなく、こんなプレゼントを届けてくれました。
お正月だから・・・お年賀のご挨拶！
浅草の小桜のかりんとうですよ！こういうセレクトもさすが。
・・・できることなら、帰りたくなかったです（笑）。
お正月からこんな贅沢したのだから、1年、ちょっとがんばらないとね。
ホテルごはんは、またゆっくりお泊りしたときの楽しみにとっておきます。
パレスホテル東京 HP ＆ パレスホテルのおやつ
年明け早々、いってきちゃいました、パレスホテル東京のアフタヌーンティー！
3段重ねのお弁当箱・・・今の時期的だとちょっとおせちみたいですね
はじめにいただいたのは、サンドイッチの段。
サーモンとクリームチーズのサンドイッチ、ポークリエットのタルティーヌ、関西風の三角稲荷、ズワイガニとほうれんそうのキッシュ、そして海老のトマト煮。
こちらは、紅茶風味のスコーン。さっくりしてて、おいしい 濃厚なクロテッドクリームといちごジャムもたっぷりつけて。左上はオレンジケーキとショコラ2種。
そして、季節の和菓子は「梅」。ねりきり製です。淡いピンクの生地の中は、こしあんと白あんの2層の中あん。すごい！この和菓子、パレスホテルでつくっているのかな？かなり本格的で職人さんがつくっているみたい！
こちらは甘いもの箱。ショコラとレモンのマカロンとホワイトチョコレートのフルーツフォンデュ。いちご、柿、ブルーベリーなどのフルーツをホワイトチョコにつけていただきます。四角いのはギモーブ。ホワイトチョコがちょっと甘めなので・・・私はフルーツそのままの方が好きかなー
季節ごとに柄がかわる、テーブルペーパー。
冬の図柄は千両。ここのラウンジ、季節感を大事にしていて、なんだかホッとします。「和」の要素もふんだんにちりばめられていて、日本に生まれてよかった！と思っちゃう
ウエルカムドリンクは、テ・デソンジュのアイスティー。マンゴー、パッションフルーツ、蘭、バラなどのはなやかな香りの中に、ほのかな清涼感。・・・これが、葵？さわやか！フルーティーで高貴なお味です。
お替り自由の飲みもの、今回は「ポム・ファニングス」からスタート
りんご風味のベーシックな紅茶、飲みやすくておいしかった！そして、次は「アイリッシュモルト」。アイリッシュウイスキーとカカオの香りがブレンドしたお茶です。・・・朝ドラ効果で、飲めない私でもウイスキー、ちょっと香りだけでもお味見してみたくなっちゃって。気分だけでもほろよい♪ カカオの香りが深めなので、意外とお味はベーシックです。
アフタヌーンティーPALACE、￥4290（税サ込)です。今日もおなかいっぱい！
新春アフタヌーンティー、今年もいいこと、いっぱいありますように
パレスホテル東京 ザ パレス ラウンジ HP ＆ パレスホテルのおやつ
ハロウィンスイーツは、こないだで終わりかな、と思っていたのだけれど、仕事先からの帰り道にみつけてしまいました
パレスホテル東京の「トリアングル」（￥550＋税）。
かぼちゃのチーズケーキです！魔女の帽子チョコがかわいいー♪ かぼちゃペーストに、かぼちゃの種と一緒にトッピング。
三角形のチーズケーキはふんわり。ほとんどムースのような。センターはかためのクリームシャンティ。かぼちゃのお菓子って素朴なイメージがありますが、これはすごく繊細なおしゃれデザート さすがホテルスイーツ。
パンも買ってきちゃった。
「プチ・パタト・デュース」（￥210＋税）と「フィユテ・フロマージュ」（￥210＋税）。
手前がさつまいもとりんごのブリオッシュ。編みぱんになっていてかわいい♪ ほっこりしたおいものあんが美味！ラム酒も香ります。
それと、うずうずなのが、チーズを折り込んだデニッシュ。チーズはグリュリエール、パルメザン、モッツッアレラの3種類。3つの風味からみあった濃厚なうまみが、デニッシュ生地にじわ～としみ込んでいて・・・いけます
お酒と一緒にたべるのもいいかも！
パレスホテル東京 スイーツ＆デリ HP ＆ パレスホテルのおやつ
パレスホテル東京のさくらSweets♪
メロンパンの「サクラ」。うっすらピンク色のメロンパンです。ずっしり重いな、と思ったら、中にはなんとさくらあんが！生地にも豆も入ってるですよ。
桜餡ぱんもかわいい❤
袋をあけると、酒種の香りがぷーんとしてきた！中は粒あんです。しっとりしていて、おまんじゅうみたいなあんぱんです。
さて、パレスホテルのアフタヌーンティー！
季節でかわる敷紙（ペーパーランチョンマットというのかな？）、今はもちろん桜！
中身もはなやかですよ。
パレスホテルの「アフタヌーンティーPALACE」は、３段重ねのお重箱にはいっています。お茶のメニューにも、煎茶や薄茶なども。 紅茶、中国茶、日本茶、コーヒー、どの種類をおかわりしてもO.K.です！
さて、お重箱の中は・・・クランベリーのスコーンやフランボワーズのデニッシュ、ジャンボンブランと菜の花のサンドイッチ、新じゃがのクロメスキ（コロッケ）、山菜稲荷、フルーツたっぷりのヨーグルト、マカロンなどなど。 にぎやかでお花見気分♪
和菓子は、鼓をイメージしたお餅です。桜のはなびら（練りきりかな？）が1枚、のせてあってすてき。
皇居のそばでいただく和風アフタヌーンティー、いいですよ♪
・・・ホテルにいったら、何やら向かい側がいつもより賑やかだったので、ついつい、みんなの後をついて行っちゃいました。
桜の名所といわれる、皇居東御苑。
わぁー、ここまでくるのは、初めてじゃない？
こんなに気持ちいい広場があったんだ！ 青空がひろがるよー。
土曜日だったけれど、早くも満開の桜も。
きれい、きれいー！！！
・・・朝から調子が悪かったのだけれど、一気にテンションがあがりましたよ（笑）。 きてよかったー。
今日（4/1）、昼間、車で千鳥が淵周辺を通ったのですが、すっごくきれいだったな。あちらをみても、こちらをみても、桜、桜、桜！道が渋滞していて、おかげでゆっくりと桜をみることができました♪ ラッキー（●＾o＾●）
パレスホテル東京 ザ パレス ラウンジ HP ＆ パレスホテルのおやつ
