「母から食育を叩き込まれたから今の若さと美しさがある…」

「母から食育を叩き込まれたから今の若さと美しさがある…」

うつみ宮土理さんの、母から受け継ぐ食育のお話を4月12日に聞いたばかり。

小泉武夫氏(発酵学)講演を後に控え、うつみさんご自身の食生活の秘伝が「ハイ！元氣らいふ」5～6月号トップ記事に！

テレビでもおなじみのうつみ宮土理さん。食と健康にまつわる活動も多く、ブログ等を通じて、多くの情報を発信されています。
ご自身で考案された “玄米酵素” 入り「ミドリジュース」は、生活の一部になっているそうです。

東日本大震災の復興支援にも力を入れていて、被災地の子どもたちのための応援ソングをリリースするなど、積極的な支援活動をされています。

◆うつみ宮土理さん特製生ジュースレシピの詳細記事。

◆紫外線によるダメージを防ぐ ‐ ‐ ‐ 学術研究の中から、富山医科薬科大学名誉教授・田澤賢次先生による「玄米酵素の抗酸化作用」の研究について、分かりやすく解説しています。
また玄米や麹菌が肌の健康に役立つ情報についても紹介。

🔘「ハイ！元氣らいふ」バックナンバーをご希望の方はお電話ください。
★ふぶらぼ(食と健康研究所)：http://fbra.jp/
─────────────
グリーンノート(光明食養研究所)・玄米カフェ
金沢市瓢箪町7-28
TEL090-4686-4124
HP：http://www14.plala.or.jp/greennote/