7月24日(金曜日) ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
今日もいい天気。
外は結構暑いけど、家の中にいる分には、風が入って気持ちいい。
夕方までは・・・大丈夫だな。
最近試したお料理をUP.
大好きなZumbaのインストラクター・Jody🚹が教えてくれた料理。
★ Crab Rangoon Egg Rolls ★
カニとクリームチーズの春巻き、ってところかな。
材料を用意します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/99/cce64b24f0da61266ac8603d75bfd81c.jpg)
カニかま(もちろん本物のカニでもOK!)、クリームチーズ、調味料を全部混ぜ混ぜ。
春巻きの皮にのせ、巻き巻き。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/39/d62bde46df3f0edff952074e66b93fad.jpg)
油で、ジュジュっとこんがり黄金色になるまで揚げて、はい、出来上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/7f/5725d79a2ba7291b626ddd36af52b901.jpg)
うんうん、美味しいよ。
クリームチーズが好きなら、大丈夫!
(アメリカの人、クリームチーズ大好きである
)
ただ、ご飯のおかずには・・・ならないかな![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
なんて言っても、クリームチーズたっぷりだから![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
おつまみとしてどーぞ、って感じ。
ちなみに、レシピは こちら![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/note.gif)
材料に書いてある、‘Worcestershire sauce’ って言うのが、何なのかわからなくてね。
スーパーに行って探したけど見つけられなくて、そしたら、知り合いのおばーちゃんがたまたまいて、「これ、何かわかる?」って聞いたら、一緒になって探してくれたわ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yoka.gif)
味見をしてみると、さらっとした、ちょっと薄味の、ちょっと酸味のある、ウスターソース、って味だった。
なので、十分、ウスターソースで代用できますよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
★ 春菊の炒め物 ★
アタクシ、春菊・・・苦手である![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
だって、苦いんだもん![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
ちょっと前だけど、‘ためしてガッテン’で、春菊の苦く無い食べ方、なる情報を放送していたわ。
せっかく、取れたての春菊をいただいたので、調理方法をもう一度調べてやってみたわ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
今回は、炒め物をするつもりだったので・・・
苦さの原因である葉っぱと茎を分ける。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/33/86ee7ed03985691fe5a1cf1d8b578b9b.jpg)
あとは、茎と今回ははんぺんをしっかり炒め、味付けをして、最後に、葉っぱをフライパンに投入し、
蓋をして 10秒。
はい、出来上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/fa/fd1cf8d247d39ddb7a183f68e4c800e7.jpg)
おーおー、苦くない![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
って言うか、美味しいぜ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
びっくりおったまげ~~です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
春菊苦手でも、全然OK!
また・・・もらいたいな![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
<昨日の夕食>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/bc/f8947cac3aabd9c0f00d584349a8d97d.jpg)
*ゆで豚
*生カリフラワー
*切っただけきゅうり
*いんげんの胡麻和え(お弁当の残り)
*ポテトヌードルの中華風サラダ(残り物)
連日、K也抜きの夕食。
年寄り二人だと・・・こんな感じだわ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
きゅうりは、わが家の初収穫きゅうりです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/41/f0b21013113ba565066969f036f6f00a.jpg)
これから、どんどん採れそうですよ。
日本のきゅうりは美味しいね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
で、トマトも育っておりまして、そこそこ身をつけて、そこそこ赤くなりつつあるのですが、
なぜだろう???
ほとんどの実の下の方が、腐ってるの。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/bb/7ebcc234dc9ec70379c5f8d2ba010071.jpg)
赤くなったわ!!って喜んでも、下を見ると・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_deject.gif)
なんでだと思います???
う~~~ん、悩んでしまうわ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
日本も夏休みだね。
こっちは、もう後半です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
週末は台風と猛暑で荒れそうですね。
熱中症など、お気を付けくださいませ。
もうすぐ、初めての試験だね。
みきっちも、暑さに負けず、ばんがれ~~~~(
K也がまだ小さかった頃、‘頑張れ~’がいえなくて、いつも、‘ばんがれ~’って言ってたの
)
それでは、よい週末を![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/sayonara.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
今日もいい天気。
外は結構暑いけど、家の中にいる分には、風が入って気持ちいい。
夕方までは・・・大丈夫だな。
最近試したお料理をUP.
大好きなZumbaのインストラクター・Jody🚹が教えてくれた料理。
★ Crab Rangoon Egg Rolls ★
カニとクリームチーズの春巻き、ってところかな。
材料を用意します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/99/cce64b24f0da61266ac8603d75bfd81c.jpg)
カニかま(もちろん本物のカニでもOK!)、クリームチーズ、調味料を全部混ぜ混ぜ。
春巻きの皮にのせ、巻き巻き。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/39/d62bde46df3f0edff952074e66b93fad.jpg)
油で、ジュジュっとこんがり黄金色になるまで揚げて、はい、出来上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/7f/5725d79a2ba7291b626ddd36af52b901.jpg)
うんうん、美味しいよ。
クリームチーズが好きなら、大丈夫!
(アメリカの人、クリームチーズ大好きである
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
ただ、ご飯のおかずには・・・ならないかな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
なんて言っても、クリームチーズたっぷりだから
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
おつまみとしてどーぞ、って感じ。
ちなみに、レシピは こちら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/note.gif)
材料に書いてある、‘Worcestershire sauce’ って言うのが、何なのかわからなくてね。
スーパーに行って探したけど見つけられなくて、そしたら、知り合いのおばーちゃんがたまたまいて、「これ、何かわかる?」って聞いたら、一緒になって探してくれたわ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yoka.gif)
味見をしてみると、さらっとした、ちょっと薄味の、ちょっと酸味のある、ウスターソース、って味だった。
なので、十分、ウスターソースで代用できますよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
★ 春菊の炒め物 ★
アタクシ、春菊・・・苦手である
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
だって、苦いんだもん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
ちょっと前だけど、‘ためしてガッテン’で、春菊の苦く無い食べ方、なる情報を放送していたわ。
せっかく、取れたての春菊をいただいたので、調理方法をもう一度調べてやってみたわ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
今回は、炒め物をするつもりだったので・・・
苦さの原因である葉っぱと茎を分ける。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/33/86ee7ed03985691fe5a1cf1d8b578b9b.jpg)
あとは、茎と今回ははんぺんをしっかり炒め、味付けをして、最後に、葉っぱをフライパンに投入し、
蓋をして 10秒。
はい、出来上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/fa/fd1cf8d247d39ddb7a183f68e4c800e7.jpg)
おーおー、苦くない
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
って言うか、美味しいぜ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
びっくりおったまげ~~です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
春菊苦手でも、全然OK!
また・・・もらいたいな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
<昨日の夕食>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/bc/f8947cac3aabd9c0f00d584349a8d97d.jpg)
*ゆで豚
*生カリフラワー
*切っただけきゅうり
*いんげんの胡麻和え(お弁当の残り)
*ポテトヌードルの中華風サラダ(残り物)
連日、K也抜きの夕食。
年寄り二人だと・・・こんな感じだわ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
きゅうりは、わが家の初収穫きゅうりです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/41/f0b21013113ba565066969f036f6f00a.jpg)
これから、どんどん採れそうですよ。
日本のきゅうりは美味しいね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
で、トマトも育っておりまして、そこそこ身をつけて、そこそこ赤くなりつつあるのですが、
なぜだろう???
ほとんどの実の下の方が、腐ってるの。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/bb/7ebcc234dc9ec70379c5f8d2ba010071.jpg)
赤くなったわ!!って喜んでも、下を見ると・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_deject.gif)
なんでだと思います???
う~~~ん、悩んでしまうわ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
日本も夏休みだね。
こっちは、もう後半です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
週末は台風と猛暑で荒れそうですね。
熱中症など、お気を付けくださいませ。
もうすぐ、初めての試験だね。
みきっちも、暑さに負けず、ばんがれ~~~~(
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_l.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
それでは、よい週末を
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/sayonara.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/a9/26d6adccb70d5f77ecdc5552741d19da.jpg)