徳島へ移動

　車は一足早くフェリーで徳島へ。我々は羽田空港で待ち合わせ。今日からはバイブの有明のぶこ、ドラムの今村健太郎とのトリオである。

　最近のマスコミは食品偽装表示のニュースばかりだ。全社が一斉に同じ話題とは、大衆心理の操作のいかに簡単な事か。それにしても「結着剤で接合して形を整えた牛肉」とか「脂肪注入肉」をレストランではステーキと称している事には驚くばかりだ。料理人のプライドは無いのか！？

　羽田から徳島まで55分、機内のコーヒーに付いてきたスジャータ(植物性油脂クリーミング食品)の成分は植物油脂、乳製品、砂糖、デキストリン、カゼイン、ph調整剤、乳化剤(大豆由来)と正しく明記されている。


徳島空港を出ると、阿波踊りの銅像が我々を迎えてくれた