蕎麦： 蕎麦舗「ふじたや」～萩

【mixi過去ログ～2007】　古い話で恐縮です。 画像も悪くて申し訳ありません。
過去に食したラーメンの記録ですので、古ッっと思われたらスルーしてください(^^ゞ

電話番号：0838-22-1086
営業時間：11:00～18:00
定休日：水曜
駐車場：有り

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下関から萩方面へ移動。 

途中の道の駅で休憩がてら、口直しのアイス(^^ゞ

萩に入ってから目的の店の前を通り過ぎ、細い路地をウロウロ。
ナビ任せ到着できなけりゃ、何のためのナビだ。あ～役立たず・・・
さんざん迷って着いたのは、市営駐車場のすぐ横「田波」
15時過ぎでは昼の部終了・・・次は17時からだと・・・

で、仕方ないので（申し訳ない！）、歩いて5～6分の「ふじたや」へ

オーダーしたのは名物の「せいろ蕎麦」700円 
小さなせいろが、どどーんと5段重ねw(゜o゜)w オォー
一枚は2～3口程度なんだけど、5枚もあると結構な量です。
その名の通りせいろで蒸されて出てきます。
風味はたつけど、コシはない。
ねぎの入った温かいつゆは甘口。
しか～も生卵入りだ。

(゜ペ;)ウーンどう言うんだろ？
ちょっと腹が太かったのもあるが、甘口のつゆ＋玉子は重い。
もっとさっぱりした方が好きだな。
蕎麦湯も湯飲み茶碗で出てくるし・・・(゜ペ;)ウーン

お店の外観。

蕎麦舗「ふじたや」＠食べログ

2007/03/10食す。　ご馳走様(*￣-￣)人

<p><a href="http://tabelog.com/yamaguchi/A3503/A350301/35001601/" rel="tabelog b8e862ab7c3c07af7da13e217310633252f70196">蕎麦舗ふじたや</a> （<a href="http://tabelog.com/soba/">そば（蕎麦）</a> / <a href="http://tabelog.com/yamaguchi/A3503/A350301/R8281/">東萩駅</a>）

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