【mixi過去ログ～2007】 古い話で恐縮です。
過去に食したラーメンの記録ですので、古ッっと思われたらスルーしてください(^^ゞ
電話番号：0267-63-7274
営業時間：11:30～14:30、17:30～22:30
定休日：不定休
駐車場：有り
長野県は佐久市で食べた「らぅめん 助屋」
この辺りでは珍しい（？）本格豚骨ラーメン。
種類はいろいろあるが、オーソドックスな白ラーメン。
700円とやや高めの設定か？
スープはこってり～あっさりの3段階。
麺は堅め～柔めの3段階にチョイス可能。
普通＆堅めでオーダー。
麺の種類が違うのか、実際にはちょっと固すぎた気がする(^^ゞ
スープはややとろみのある豚骨。色は濃くて、しっかり豚骨のにおいがする。
飲んだ感じは見た目よりも意外にあっさり、旨い！
具はキクラゲ・海苔・チャーシュー・ネギ
チャーシューは薄味でやや固い。 麺は中太。
替え玉があるものこの辺りでは珍しい。コストは150円。
スープがややぬるくて、替え玉は1玉で終了。
ちょっと残念だ。
でも総合的には旨く、次回も食したいと思わせる味。(^o^)
お店の外観。「七代目」表示は無い・・・？
「七代目 助屋」＠食べログ
2007/02/19食す。 ご馳走様(*￣-￣)人
<p><a href="http://tabelog.com/nagano/A2003/A200302/20002797/" rel="tabelog 2dfffd778f18537865190457ce8eda11026fcde1">七代目 助屋</a> （<a href="http://tabelog.com/ramen/">ラーメン</a> / <a href="http://tabelog.com/nagano/A2003/A200302/R7215/">滑津駅</a>）
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