ラーメン： 第5回信州ラーメン博

江戸から信州に移動、いつもの友人宅に居候。
天候が悪く、いつものように山に入れない。
で、出掛けたのがこれ　第5回　信州ラーメン博

会場についてみると、野外イベントだった。雨だったらどうするんだろ？
昼前に着いたが、すでに長蛇の列・・・
700円／杯のチケット買ってもらって、列に並ぶ。

お目当てだった「69’N ’ROLL ONE（ロックンロールワン）」は、80分待ち！！
残念だがとっとと諦めて、初代けいすけに並ぶ。
「黒味噌ラーメン」
何で黒いのか？　なんと竹炭が入ってるそうな！？

スープを飲んだ感じ、味噌らしくはなく、むしろ表面の油が気になった。
麺は極太で、濃厚スープによくからむ。



そして2杯目（笑）
けいすけのラーメンを食しながら並ぶ（爆）
凌駕IDEA

condense味噌ラーメンと言うだけあって、こってり味噌。
まるでクリームスープのようなスープに、極太縮れ麺。
もやしとキャベツのトッピング。

濃厚すぎるスープは、旨いがのどが渇く（笑）
さすがに別売りの豚角煮（丼からはみ出るほどデカイ！）はゴメンこうむる(^^ゞ

3杯いけるかと思ったら・・・お腹いっぱい、満足♪

(*￣-￣)人 合掌　ゴチでした。
2009/10/03　食す

ラーメン： 「ぽっぽっ屋」～江戸・水道橋店

小雨降る江戸の街。
今日、目指すは水道橋エリア。
有名店がいくつか並んだ界隈をウロウロ～何処も行列だ。
で、一番空いてるように見えた「ぽっぽ屋」へ。

券売機でチケット買って、3人ぐらいの街で着席。
買ったのは「ラーメン」700円
塩ラーメンや油めんにも惹かれたが～(^。^;)

野菜、玉葱、背脂などは増減できるシステムだ。
隣を見ると背脂がくどそうなので、「少なめ」でお願いする。
野菜は普通でも十分な量。
「多め」にすれば「ラーメン二郎」のような大盛りになる。

ひげの強面なにーさんが丁寧に接客する姿が印象的。

スープはやや醤油辛い豚骨。
麺は極太縮れで、固ゆで。
さすがに食べ応えがある。
チャーシューも厚切りだが、小さい！？
キクラゲも細切りじゃないって・・・珍しいかも！？

確かに有名店だけある旨さだった。
次回は「油めん」にトライだ (o^-')b

ぽっぽっ屋

2009/09/30食す。(*￣-￣)人 合掌

<p><a href="http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13041752/" rel="tabelog d4e9372b8aa5ce97b162215d34fa3043eebf7a8e">ぽっぽっ屋 水道橋店</a> （<a href="http://tabelog.com/ramen/">ラーメン</a> / <a href="http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/R5352/">水道橋駅</a>、<a href="http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130906/R3470/">九段下駅</a>、<a href="http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/R3895/">後楽園駅</a>）
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