学校給食で「県産和牛ビーフシチュー」

先週、うちの子が通う小学校で、、なんと！！　埼玉県産牛肉（黒毛和牛など）のビーフシチューが出ました！
子どもが「今日のビーフシチューおいしかったー！！」と学校から帰ってきたので、なにーっ！！と思って献立表（写真参照）を見たら本当にビーフシチューでした。

気になったので、週明けの今日、草加市教育委員会に確認してみました…

教育委員会によると、新型コロナウイルス感染症の影響を受けた国産和牛肉等の需要喚起を図るため、希望のあった小中学校等に埼玉県産牛肉(黒毛和種など)を提供する埼玉県の取り組み※とのとこです。これに草加も手をあげた結果、県産牛の提供を受けて各校でビーフシチューなどの特別メニューが出されたようです。

自校調理による「日本一の学校給食」のビーフシチュー！パパも食べてみたかったー

コロナで制限ばかりのなか、子どもたちにとって特別な時間となったようです。


※正式な事業名は「和牛肉等販売促進緊急対策事業」です。実施主体は埼玉県学校給食用牛肉供給協議会て、牛肉100g当たり1,000円 までの国庫補助(全額補助)。