年越し！

あっというまに3日も経ってしまったけど、
我が家の年越し蕎麦は、
佐賀の麺処、神埼にある井上製麺が年末限定で作っている「半生そば」が定番！

今回の年越しそばは「とり南蛮そば」！
ゆずこしょうをたっぷり入れて食べたとり南蛮そば…最高！
私のリクエストで嫁さんが初めて作ってくれましたが流石です！／／／旨い！



そして、年末の買い物のドサクサに紛れ買ってもらった”中とろ”
この”中とろ”と”海苔”で手巻き寿司で年越しを楽しんだ。
適度に脂ののった中とろの美味しさは、いうまでも無い！



手巻き寿司は、我が家の定番メニューの一つ！
手軽にでき、みんな思い思いの素材を巻き楽しめるし、
なんといっても、海苔のうまさを楽しめる料理の一つでもあるからだ。



海苔はもちろん！一番摘みの焼海苔です！



香り高く、柔らかさのある一番摘み海苔だから、
ひとかぶりで、歯切れも抜群！



こんな感じで、年を越しました。

昨年は、忙しかったけど・・・
いろんな意味で、楽しめた一年でした！

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