のり道楽@店主の気ままな日記!

好きな旅行・温泉・アウトドア・趣味・そして”食”など…
気ままに!気軽に!書き込んでいる日記です。

でっかいどぉ~!北海道!vol.5

2008年10月09日 | 


行ってきましたぁ~!



十勝にある、今話題の”花畑牧場”へ!
ここが牧場内にある売店「ファーマーズハウス」である。



売店からは、生キャラメル作りの現場も
窓越しに見れるようになっている。



お目当ての「生キャラメル」もバッチリゲット!
なんと、ここでも一人3個まで!



ここは、ファーマーズハウス横で
8月にオープンしたばかりの「ホエー豚亭」だ!



ラストオーダー寸前に滑り込み
噂の「ホエー豚丼」を注文!

1日500食の限定メニューで、
完売次第この店はCLOSEとなるが、
平日だっのが幸いしたようである。



炭火焼で焼いた香り、そしてホエー豚の味といい…すごくうまい!
ボリュームも抜群!大満足!

ホエー豚とは、チーズを作るときに出る
ホエーと呼ばれる乳清を飲ませて育てた豚のことで
イタリアの伝統的な豚の育て方だそうである。






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コメント
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