サザエのつぼ焼き！

昨日、母からのお裾分けで・・・
大きなサザエをいただいた。



アウトドア派の私は・・・
コレしかない！と炭を熾しサザエのつぼ焼きを楽しんだ。



そう云えば、サザエのつぼ焼きを食べたのは何年ぶりだろう？

３年くらい前かな？

友とその家族が集まって、バーベキューパーティーを楽しんだ時
友人が、獲れたてのサザエを山ほど調達してくれた時のことを思い出した。



さあ！出来上がり！

ビールを片手に、アッツアツのサザエのつぼ焼きいただく！

程好い苦味が最高！　まさに至福のひと時である。

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