昨日の晩御飯♪

　
昨日はハスカップを煮ただけで、もうギブアップ！
スタミナがないなぁ、と言っていたら
晩ご飯は「スタミナを少しつけなきゃね」って・・・
毎週、パル・システムで注文している“豚ロース”で作ってくれました♪



最近、作ってくれている「水切ヨーグルト」を添えてくれました。
これは、カロリーは少なくて、美味しい！！　　Ｋに感謝でーす♪　　

ハスカップ♪

　
朝の内は雨降りだけど、今日は涼しくて凌ぎやすい・・・
だから、多生のザワザワ感は仕方ないわね（笑）　　

毎朝、ヨーグルトと一緒に食べている「ハスカップのソース？」が今朝で最後
それで冷凍庫から出しておいた「ハスカップ」を午後から煮ていた。

札幌のＭ叔母ちゃんが一度で使い易いように小分けにして、冷凍して送ってくれる。
庭で作っている「ハスカップ」感謝でいっぱい



作り方を、ちょっと写真に撮ってみました


左上　冷凍庫から出したハスカップ
右上　お鍋に入れたハスカップ・・・
左中　グラニュー糖を上からまぶす
左下　蓋をして、グラニュー糖が溶ける迄おく
右下　グラニュー糖が溶けて、お鍋に汗をかく

それから、お鍋を火にかけて、アクを取りながら煮て、そのまま冷やして出来上がり

毎年7月に必ず摘んで・・・面倒な作業だと思うけど、ありがとう

いつも、Ｍ叔母ちゃんの声を聞くと、元気になります

生の落花生♪

生協（パル・システム）で「生落花生」を紹介していました。
千葉県の落花生・・・生で？？、茹でて食べるそうだけど、初めて注文



説明書きが入っていたから、やってみたら簡単に出来ました。

洗ってから塩を入れて、45分間茹でるだけ！



不恰好だけど、中々いい味♪
そして、美味しかった♪　　　

今日の夕食です♪

　
また、また、Ｋの料理でーす♪

夕食は、米沢郷鶏もも肉を塩麹に塗して、長葱と串焼き
かぼちゃの塩煮
ベーコンとエノキと真白（辛くない玉葱）の炒め物
漬物・ご飯・味噌汁でした♪


今日は一日中、嫌な雨です、でも、Ｋの作る夕食で元気になりました（笑）

リハブ土田に・・・

今日は曇り空、でも雨は大丈夫そう・・・

リハブ土田の予約日で、着いたのが少し早かった。
前の人が終わるのを待っている間に、ちょっとデジカメを・・・

小澤征爾さんから、治療の後でお礼にいただいた、という「オーケストラ」の人形
来るたびに見ているけど、本当に可愛くて良く出来ている



身体の動きや、痛い度合を「今日はすごくいいねぇ」と褒められ、
何だか、痛みもどこかに忘れてきたみたい（笑）

気分も良く、帰りの寄り道も今日は楽しかった！

　　　

九月の南会津

　
今週、 Ａ.Ｋさんが会津方面で撮ってらした写真です。

蕎麦の花は南会津、初秋の趣は観音沼・・・どれも素敵な写真です♪

皆さんに爽やかな風が届きますように！


　　

元同僚のＴさん♪

　
今日は、朝早くから雷様と土砂降り　　　

身体も気分も滅入って、午前中は痛みどめを飲んでやり過ごしていたら、
午後から、元同僚で大塚のＴさんが佐賀のお土産を持って、お喋りにきてくれた。



お喋りも楽しいけど、最初は、呂律が怪しい私の喋り方も
何とか聞き取れるようになったみたいで、Ｔさんの「つっこみ」が鋭い
これは、立派な言語療法だね

少し話し疲れたら、おやつに甘いものを食べて暫し休憩、今度はゲームとまた、お喋り♪　

途中でＯさんがみえて、訪問マッサージ（笑）
終わったら、また、彼女とお喋り

　　今日はダメな日と思っていたけど、無事過ごせました、Ｔさん、ありがとう♪　　

地震

　　
今朝、震度３の地震があった。

ここは、築45年位の古い公団の１１階！
震度３は、震度４位に揺れる。

地震は慣れっこになっているけど、この病気をしてからは怖い！！

覚悟は、とうに出来ているけど、一人の時は心細い！

怖いものなんて、なかったはず？の私が、ジーッと気持ちが落ち着くのを待っている。

心配しているＫに「大丈夫だよー」のメールを出してから、ちょっと情けない・・・
人の助けを借りて、なんとか動いている私・・・それが現実です。




昨夜の岩牡蠣、焼いて食べやすいように、切ってくれました。
今年最後の岩牡蠣はとても美味しかったです


いくらは、いくら丼に、鮪はとろろと合わせて、やまかけに♪
Ｋに、「ありがとう」の夕食でした。　

魚栄さん♪

　　　
今日は、筋子の初物があったので、
なるべく小さいのを選んで、「いくら」にして出汁醤油に浸けて貰う。

若旦那の「岩牡蠣もそろそろ終わりですよ」の声に、すごーーく食べたくなった。

いつもＫに「食べられる分だけ買うんだよ」と言われているから、
　　　　　どうしてもブレーキがかかる。　　　

今日は、どうなるのかなぁ・・・
本鮪は量が少な目だから、いつものヅケ丼の量を少なくするのか？、
または鮪とレタスの和風サラダか？？、

牡蠣は、そのままか？、または、軽く焼くのか？？、Ｋが作る夕食が楽しみです



「カジキ」は、酒で洗ってから、味噌、味醂、酒、豆板醤につける。
　明後日か、その次の日に焼いてもらおう(*^^)v



仕入れ担当と、調理担当・・・こんな感じが好きです

札幌が好き♪

昨日、Ｋが図書館の新着コーナーで見つけてくれた雑誌♪　



　二人で見ながら、あれこれと言っていた・・・
本当に私達って北海道が好きだよねぇ　

特に私は、北7条西●の生れ……駅のすぐそばだから
北大や植物園は子供の頃に遊んだ懐かしい場所　　　

札幌が、やっぱり一番好き　　

子供時代に連れて行って貰った、円山公園や動物園、道庁や中島公園、
大通り公園、丸井さん・・・あげたらキリがない！

大人になってからも、何度も訪れた札幌・・・でも10年位行ってないなぁ

雑誌の中の食べ物やファッションなどのお店は知らない所ばかり

特に、美味しいもの関係は、盛り沢山

　　　何度でも、行って見たい札幌　　　

札幌に観光で行く人は、ぜひ一読を　これは、お勧めでーす