ハスカップ♪

　
朝の内は雨降りだけど、今日は涼しくて凌ぎやすい・・・
だから、多生のザワザワ感は仕方ないわね（笑）　　

毎朝、ヨーグルトと一緒に食べている「ハスカップのソース？」が今朝で最後
それで冷凍庫から出しておいた「ハスカップ」を午後から煮ていた。

札幌のＭ叔母ちゃんが一度で使い易いように小分けにして、冷凍して送ってくれる。
庭で作っている「ハスカップ」感謝でいっぱい



作り方を、ちょっと写真に撮ってみました


左上　冷凍庫から出したハスカップ
右上　お鍋に入れたハスカップ・・・
左中　グラニュー糖を上からまぶす
左下　蓋をして、グラニュー糖が溶ける迄おく
右下　グラニュー糖が溶けて、お鍋に汗をかく

それから、お鍋を火にかけて、アクを取りながら煮て、そのまま冷やして出来上がり

毎年7月に必ず摘んで・・・面倒な作業だと思うけど、ありがとう

いつも、Ｍ叔母ちゃんの声を聞くと、元気になります