生協から届いた「梅の実」
シロップにするからと黄色くなった梅を使ってみた。
仕事に行くまでの間に洗って拭いてヘタを取り冷凍庫で休んでもらった。
こうすると、時間が稼げて漬かるのも早いらしい。
シロップにするからと黄色くなった梅を使ってみた。
何と！丸1日しか経っていないのに
梅が柔らかくなってる😳
泡も出てなくて、今までに経験のない過程だわ。
これだったら青梅でも作ってみたくなった。
だって、青い梅だと竹串で刺したくらいじゃ硬くて食べるの大変なんだもん。
割るのは面倒だしね。
青梅見つけたら買ってこよーっと
