終活ちょいなか暮らし

築50年分譲公団をフルリノベーションして
快適な老後を過ごすためにインスピレーション移住

レスキューはお互い様「フードロス」

2024-05-30 | Nok ダイニング
舞茸が牛肉を柔らかくするというのを知ってから、ちょっと厚めの肉はどうかなと思ってた。

舞茸が安売りしてたのを買っておいたので
40%offならと実験してみた。



トロけるほど柔らかいわけでは無いけど
まぁ柔らかくなってる。
って、そのままのを1枚だけ焼いてみないことには比較にならないじゃん、おバカな私...



“おうちビストロ” で夕酌
チリワイン1本約¥600
このワンプレートで材料費ワンコイン

私の懐もレスキューされてるの、うふふ







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