目からウロコの「ビーツソテー」

先日買った竹細工のドリッパーで

mk自家焙煎の珈琲を淹れてみました⤵️

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今日はスッキリしないお天気でお篭りしてたけど、テンション爆上がり🤩

早めの夕食を食べて寛いでる。

ビーツって、茹でてから(レンチン)オリーブオイルで焼くとホクホクして初めての食感にビックリ！

葉っぱも一緒にソテー。

塩コショウで十分美味しい。

時間があるから、牛肉をコトコト煮たら

トロケちゃうくらい柔らかくなった。

明日のお弁当も、この続きだわ😄あはは