「おはよう😃
今日(偽孫)iのeccの試験があって(さっき終わったんだけど)、渡したいものあったから今から寄るね〜。もしいなかったら玄関かけとくね」
昨晩作っておいた紅白なますで
なんちゃってバインミー(ベトナム🇻🇳バゲットサンド)で朝ごはんを食べた後にLINEが来た。
「ちょうど公休日だから居るよ〜」
ベトナムには行ったことが無いけど
バゲットサンドを初めて食べたのは30年くらい前のカンボジア。
その後はラオスにVisaランで入国した時によく食べた。
表面はカリッとして中がパサっとしたバゲットにレバーパテを塗ってソーセージと野菜に紅白なますたっぷりのサンドイッチは何故かペロリと食べられちゃう。
本日は、クーロンヌジャポンという茨城で有名なパン屋さんのバゲット。
冷凍なんだけど、少し焼いただけで表面パリっとサクサク、中はもっちり。
食べ応えあるわぁ。
それで偽孫一家の渡したいものって
バレンタインの贈り物だった。
祝祭日に無縁の私だから、そのつもりでカード用意してくれてたんだね😘
猫好きの私の為に選んでくれた心遣い。
ウチにある猫グッズは大抵彼女からの贈り物なの。
明日のおめざ、何から食べようか迷っちゃう、うふふ
