レスキューはお互い様「フードロス」

舞茸が牛肉を柔らかくするというのを知ってから、ちょっと厚めの肉はどうかなと思ってた。

舞茸が安売りしてたのを買っておいたので

40%offならと実験してみた。

トロけるほど柔らかいわけでは無いけど

まぁ柔らかくなってる。

って、そのままのを1枚だけ焼いてみないことには比較にならないじゃん、おバカな私...

“おうちビストロ” で夕酌

チリワイン1本約¥600

このワンプレートで材料費ワンコイン

私の懐もレスキューされてるの、うふふ