夏日の陽気で「冷製パスタ」

食べ忘れていたトマトが熟成し過ぎて腐ってきそう。

傷んだところを取り除いて、

ざっくり包丁を入れてキンキンに冷やしておいた。

陽気も良いのでバジルを買いに駅の八百屋さん迄お散歩。

バジルが売り切れだったので大葉に変更。

ケーキを買って帰ろうと思ったけど、

KALDIに寄ったらサングリアに化けた。

生パスタで「冷製トマトパスタ」

味付けはビネガー&オリーブオイル

岩塩にタバスコが決めて！

暑い日にはピッタリのランチ、うふふ。