日本酒の美味しい季節

「今日入荷してるんですよね」

先日、地元の地酒屋に寄ったら先客の話に心動かされる。

「すっごく美味しいですよ」と言われて

ならばと買って冷やしておいた「伯楽星」

宮城県

大好きなやちむんの酒器「抱瓶」に注ぎ

晩酌を楽しむ。

おぉぉ、なるほどキレが良く美味しい。

引っ越してきてから酒代バカにならないな、およよ。

前夜祭は「しゃぶしゃぶ」@温野菜

明日は2年勤めた職場を去る日。

本日早番の若手職員と最後の晩餐。

飲み放題・食べ放題なのに

思ったより食べられなかったけど、

美味しそうに食べてる彼女の姿に満足。

「いっぱいお食べ」なのだよ、おほほ。

※居酒屋行くよりお得感ありかも。

飲み物はしっかりアルコールが効いてるし、しゃぶしゃぶ以外の単品やデザートも充実している。また行きたいな。

気になるお店「お土産ショップ」

「鈴廣の蒲鉾」「お土産」という幟が翻る

乗り換え駅の改札横にある気になる売店

乗り換え時間に間があったので覗いてみた。

「関鉄100周年記念ビール」と鈴廣の蒲鉾をゲット(私，練りもの好きなの)

他にも茨城の地酒やお菓子もある

売店の女性と軽い会話をして「また来ます」

「また来てね〜」

知らない土地だけに、発見と開拓の喜びあり

気になる「酒屋」

「地酒」と書かれた看板を目にしてから気になっていた酒屋に一歩足を踏み入れる。

店主に

・引っ越してきたばかりで気になっていた

・茨城県のお酒って梅酒位しか飲んだ事ないかも

・茨城県民になったので地酒を飲んでみようと思っている

事などを話し、好みの味を伝えると

最初にお勧めしてくれたのが↓

ラベルに合わせてワイングラスにしてみた。

うわぁ〜　美味しい

茨城県は小さな酒蔵が多く，全国に流通していないらしい。

自宅から歩いてすぐのところにある「こだわりの酒屋」うふふ

楽しみが増えた〜😁

八潮スタンで舌鼓

「えっ！そうなの？」

若い同僚に付き合ってもらって

前々から気になっていた八潮スタンに

仕事帰りに寄ってみた。

唐辛子🌶マークのメニューを見て

「私、ピリ辛もダメなんですぅ」

いやぁ、参った。

本当はビリヤニやカレーとか色々頼みたかったのに...

で、辛くない「タンドリーピザ」

チーズが半端なく2切れでお腹パンパン。

サモサは彼女には辛すぎて私が一人で平らげる。

余ったピザは彼女に持たせ、

私は名前の忘れたプレートを持ち帰る。

帰宅して

ビールで喉を潤す。

明日は偽孫家に遊びに行くの、うふふ

病みつきそう「鉄鍋餃子」

初めて食べてみた。

皮はモチモチ

フラパンにくっつかずに

こんがり両面が焼けるの。

頂き物は「くずシャリシャリ」

昨日、帰宅すると宅配の不在通知

クール便？

すぐさま再配達の連絡をした。

受け取って直ぐにフリーザーに入れ、

本日　じっくり味わう。

そうかぁ、昨日「しろくま」買えなかったら、こんなに沢山(10本)届いたよ、うふふ。

フルーツが葛で固めてあるのでシャリシャリしてるのに溶けないの。

美味しい季節の贈り物に感謝。

危険な酷暑も乗り切れそうな気がする。

真夏のお楽しみ「氷菓」

先日の危険な暑さの公休日、

支払いがあったので郵便局へ。

帰りにコンビニに寄ってエネジー補給で

アルコール飲料を買い込む。

買った事がないアイスも買ってみた。

狭いフリーザーは冷凍食品で占拠されているので、買い置きは出来ないから家に着いたら即食す。

エアコンつけずに

「しろくまくん」を頬張る。

とろ〜りトロけるクリームと

シャシャリの果物・小豆と練乳が相まって

「なんだぁコリャ〜美味しすぎ」

もっと早く買えば良かった

ううん、まだまだ暑さは続くのだから

楽しみも続く！

そう思って、仕事帰りにセブンに寄った

😭売り切れじゃん

で「ピーチ氷」を買って帰る。

おぉぉ、冷凍生ピーチ旨っ

ブログ書いて写真を見ると

「しろくま」はファミマじゃん🤣

タイ南部料理「ポムタイ料理」@田端

コロナ禍　なかなか会うことが出来なかった友と

タイ料理で舌鼓。

タイってビール注ぐとき、泡を出さないようにするの😳

生ビールに氷だって入れちゃう事も

タイに関わって30年以上

だけど、南タイに行ったのは

アテンドの仕事でバナナ農園を周っただけ。

だから、南部料理にはあまり縁が無かった。






ここのシェフが南タイの出身という事で

メニューに無かった「ゲーン・タイ・プラー」というマニアックな南部料理を友Nちゃんが事前に注文しておいてくれた。

魚の内臓を発酵させた汁を使うので、

タイ人の中でも好き嫌いが分かれるらしい。

あっ、そう言えば仕事でラオス国境のノーンカイという町で南部出身の人がパラー(魚の内臓)を作っていて、

匂い嗅いでそのまま倒れそうになったのを思い出したわん😱

本日食べたゲーンタイプラーは臭さも無くて思ったより食べやすかった。

きっとNちゃんには物足りなかったかもね。

ハラール屋台村「八潮スタン」

 「八潮スタン？」

八潮+パキスタン

埼玉県八潮市って、パキスタン人が多いの？

気になって調べてみたら、モスクもある。

仕事帰りに寄ってみた。

スパイスやビリヤニの素がズラリと並んでいるのを端から見ていく。

見慣れないものが多く興味深い。

「あっ！」忘れていたけどズーッと探していたものに出会った。

ビベリイェ　って言うんだ。

かれこれ40数年前、ロサンジェルス遊学中

ピタサンド屋で添えられていた唐辛子のピクルス。

帰国してから探し回ったけど出会うことがなかった。

下高井戸近くに引っ越してからカルディを探すも見当たらず、唐辛子のピクルスを見つけては買っては見てもコレじゃ無い。

トルコ産なんだ。

タイ米とカレーリーフも買ったら重い重い💦

明日明後日と連休だから、ユックリしようっと。