我が家の牛丼

徐々に体調が回復して来た息子が

コマーシャルを見て「すき屋の牛丼が食べたい」と

そこで、リクエストに答えて

我が家の牛丼を作る事にしました

（↑リクエストに答えているのか？？）

材料（４～５人分）
　牛肉　　　　　　　５００g
　玉ねぎ　　　　　　　　２個
　水　　　　　　　　８００ml
☆和風だし　　　　　　　小１
☆砂糖　　　　　　　　　大４
☆みりん　　　　　　　　大３
☆酒　　　　　　　　　５０ml
☆赤ワイン　　　　　　５０ml
◯ダシダ　　　　　　　　大２
◯しょう油　　　　　　　大３
◯ショウガすりおろし　　小１


作り方
　１．水をお鍋に入れ沸騰したら食べやすい大きさにカットした玉ねぎ☆の材料をお鍋に入れる
　２．玉ねぎがしんなりしたら牛肉と◯を加え煮込み、灰汁を丁寧に取り除いて完成


今回は、美味しい～を連発で食べてくれたので

母もホッとしました



一度火を消して冷まし味をしみ込ませ

食べる時に火を入れると更に美味しく食べれるので

お時間がある方は、食べる直前ではなくもっと前に作る事をオススメします

本日もご訪問いただき、ありがとうございました

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