男の料理～たらこパスタ～

■たらこパスタ

　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2023年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【たらこパスタ】　
　10月14日の昼ごはん、たらこパスタでした。
材料は、パスタ、たらこ、牛乳、バター、醤油、刻み海苔でした。
　あらかじめ牛乳、バター、醤油を混ぜ合わせておきました。
　混ぜ合わせておいた牛乳などへ茹でたパスタを入れ、良く混ぜ合わせ、器に盛り、刻み海苔をのせて完成でした。
　混ぜるだけの簡単な料理でしたが、これが、意外に美味しくできたと思いました。
　大好きなたらこパスタだからこそと思いながらご馳走になりました。
　
　【10月15日は、コーンピザトースト】
　　10月15日の昼ごはんは、コーンピザトーストでした。
　　久しぶりに作りました。
　　デザートは、栗といちじくの甘露煮、結構、カロリー多めのデザートで、飲み物は、紅茶でした。

久しぶりに行った、『天下一品中央通り店』

■天下一品こってりラーメン

■天下一品中央取り店

　2023年9月30日、天気一品中央通り店で、こってり並、味玉を食べてきました。
　当日は、仙台メディアテークで開催された、『定禅寺月１ジャズスポット創出へ！！～芸能発　祥の地、仙台へせまる』へ行き夕食を食べてきた店でした。
　サックス奏者熊谷駿氏のコンサートで、終演が、午後6過ぎだったことから、久しぶりに天下一品のラーメンを食べて帰りたいと計画を立てていました。
　定禅寺に近い店舗といえば、以前、一度だけ行ったことのある国分町店へと思いましたが、店舗を見つけることができませんでした。
　ネットで調べると2011.3.11の東日本大震災で建物損壊のために閉店したそうでした。
　今まで、幾度となく定禅寺へ行く機会がありましたが、閉店したとは知りませんでした。

　どうしても天下一品のラーメンを食べたいと思い、国分町から徒歩約20分、中央通り店は、結構、運動になる距離にありました。
　中央通り店は、クリスロード商店街あり、以前は、店舗の前に丼とラーメンを形どった奇抜なモニュメントがありました。
　初めて濃厚でこってりしたスープを飲んだ時は、正直、コレストロールが高くなり身体に良いのかと思うほどでした。

　麺と絡めて食べると美味しく、病みつきになるのではと思うスープでした。
　私が、伺った当時は、茹で卵が食べ放題でした。その内、食べ放題の卵がなくなり、数量も限定され、今では、味玉をトッピングしたメニューになっていました。
　以前は、にんにくも好きなだけ入れることができるシステムでしたが、今は、にんにくが必要な方は、店員へ申し付けてくださいと変わっていました。
　外食する時は、結構、天下一品に寄っていましたが、最近、外出しても外食することが希で、天下一品にも寄ることが激減しました。
　久しぶりに食べた天下一品、今回は、翌日にダンスのレッスンが控えていたことからたっぷりのニンニクは取りやめにし、本来の天下一品こってりラーメンを美味しくご馳走になりました。