■秋田県増田町産のさくらんぼ
秋田県横手市に住んでいる兄からさくらんぼの宅急便が届きました。
この季節になるといつも送っていただいていたさくらぼでした。
秋田県横手市は、隣の山形県と同じで果物が美味しく、特に増田町や十文字町のさくらんぼは有名でした。
今回、送っていただいたのは増田町産でした。
瑞々しいさくらんぼは糖度があり美味しくご馳走になりました。
お返しに兄夫婦が大好きな笹かまぼこを送ることにしました。
いつもは、仙台笹かまぼこを送っていましたが、たまには別のかまぼこと思い、仙南亘理の名産｢馬上かまぼこ｣を送ることにしました。
きっと喜んでくれると思っています。
こうして、地場産の贈り物を交換できるのも、日頃、連絡を取っているお陰かと思いながら持ちつ持たれつの生活を楽しんでいます。
■かき小屋飛梅仙台駅前店
■ソースかき丼
■SONG PARK仙台駅前店
私のブログは、暫くの間、仙台市内の飲食店を食べ歩きした内容を書き込みたいと思います。
今日は、仙台市青葉区中央にある「かき小屋飛梅仙台駅前店」で食べた「ソースかき丼」です。
石巻直送のおいしいカキが一年中味わえる店で、大粒のカキを使ったカキフライが、肉厚でやわらかく、ほんのり甘めの特製ソースが評判で、たっぷりのったシャキシャキとしたキャベツが食欲をそそりました。
私自身、カキには目が無く、カキの季節にはカキラーメンを食べ歩きをしたり、カキフライの美味しい定食屋さんに通ったりしたことがありました。
帰りには、駅前のSONG PARKで一人カラオケを楽しんできました。
★かき小屋飛梅仙台駅前店（仙台市青葉区中央1-6-39 菊水ビル仙台駅前館2F）
■ジャム用いちごの贈り物
■いちごジャム作り
■手作りいちごジャム(完成品)
■昨年のいちご狩り（2016.6.13）
宮城県亘理町の実家で「仙台いちご」を栽培している友人からジャム用いちごの届け物がありました。
毎年、この時期になるといちごの出荷が終わるということで､棟を整地する前にいちご狩りに来ないかとお誘いを受けていました。
今年は、私の都合で行くことができず、友人が朝採りをしたいちごを持ってきてくれました。
正直、今年は、いちご狩りにも行けないとがっかりしていましたが、友人からの思いがけない届け物に大喜びをしました。
今年のいちごの収穫は、例年よりも10日程遅く6月17日まで出荷し、いちごの採り放題は6月18日から6月26日までと言っていました。
友人の話では、追肥に問題があり葉っぱだけが大きくなり実が育たず、その分、収穫も長引いてしまったと言っていました。農家の人たちの生育管理もきめ細かな対応が必要なのかと改めて思いました。
早速、我が家では、いちごジャムを作りました。
私はヘタとりを手伝い、家内は、せっせといちごジャム作りに励みました。
甘ったるい香りが部屋中に充満していました。
今年もまた暫く手作りのいちごジャムを食べることができると思うと友人に感謝でした。
■WINE LOUNGE「Cuvee ITOU」
■近海マグロと宮城県産長葱のトマトラグソース」
■「森林鶏と秋田県産サツマイモ、仙台雪菜のラグソース」
■コーヒーと焼き菓子
私のブログは、暫くの間、仙台市内の飲食店を食べ歩きした内容を書き込みたいと思います。
今日は、仙台市青葉区中央にあるWINE LOUNGE「Cuvee ITOU」で食べた「日替わりパスタ」です。
WINE LOUNGEのお店ということもあり、店内には世界各国や国産のワインがずらりと並び、天井近くにもワインを陳列していて雰囲気抜群という感じでした。
オーナーがこだわりのスタイリッシュな空間でイタリアンを楽しめるということで、注目のパスタランチは、私が、「近海マグロと宮城県産長葱のトマトラグソース」を、家内は、「森林鶏と秋田県産サツマイモ、仙台雪菜のラグソース」を注文しました。
セットドリンクとしてコーヒーなど9種類から選ぶことができ、パティシエールが作る焼菓子も付いてお得感のあるランチになりました。
厳選した東北のこだわりの食材をふんだんに使ったパスタ料理は、「Cuvee ITOU」ならではの独創的なパスタではないかと大満足してきました。
★WINE LOUNGE「Cuvee ITOU」（仙台市青葉区中央1-7-1 第一志ら梅ビル7F）
■山形さくらんぼ(佐藤錦)
山形のさくらんぼ「佐藤錦」の宅急便が届きました。
義理の甥が、この4月に新潟から山形へ転勤したお知らせを兼ねて、地場産の旬の味覚さくらぼを送ってくれました。
山形へ転勤したことを知らされていなかったことから、何で山形のさくらんぼを送ってくれたのか分りませんでした。
この8月まで子どもたちを新潟に残して単身赴任中とのことでしたが、6年生になった子供は、｢引っ越しするのはいやだ｡｣と言っていると話していました。
我が家の子供たちも小･中学校と何度か引っ越しを経験し、同級生とのつながりが薄く、同級会や同窓会さえ連絡が無いようでした。
学校や住んだ街の思い出はあるようですが、子どもたちもいろいろ苦労をしながら大きく成長してくれました。
当時のことを懐かしく思いながら話を聞いていました。
いただいた山形のさくらんぼですが、小粒の中に凝縮された糖度が抜群で美味しくご馳走になりました。
