ニセコ移住を夢見て

ニセコに魅せられて移住を決意した夫婦のアクセクストーリー

ブルーベリージャムはゼリーのよう

2015年08月22日 19時08分04秒 | 果樹全般
ブルーベリーの木も年数が経つにつれて大きくなり収穫量も増えてきました。 特に今年はブルーベリーに付く毛虫が皆無で、新梢も元気に伸びているので来年は更に期待できるかも知れません。 ８月１２日に１ｋｇ採れ、大きいものは甘味があって美味しいので生で食べ、残りはジャムにするため冷凍していました。 今日も１ｋｇの収穫があり合せて２ｋｇを大鍋に入れてジャム作りです。 さすがにこの時期のものは甘いのはごく僅 . . . 本文を読む
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プロフィール

羊蹄山を眺めながら四季折々のニセコの自然に触れ、自分で作った野菜を食べ、鳥の声、虫の声、風の音に癒されながら、憧れの晴耕雨読生活が始まりました。 ●都会とは別世界のニセコ暮らしで夫婦ノンビリ過しています。 癒しを求めて時々賑やかな娘達も遊びに来ます。 ●数年前に「大草原の小さな家」を建てましたが、家の中は未完成なのでDIYで追々作っていく予定です。 ●春から秋にかけては家庭菜園で汗を流し、冬は趣味を楽しみながら除雪で汗をかき、動物の足跡探しを楽しんでいます。
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