豚骨白湯つけ麺

「RAMEN LAB REN 煉」

苫小牧がちゃぽんの近くにある、昼のみ営業のラーメン屋。
セブンイレブンの大駐車場に併設。
時間的に寄れる機会がなかなか無かったのだが、今回ようやく来訪。




平日11:30、お洒落で広めの店内に客は1人もおらず。
無加調で手作りがウリだそうで、かなりのこだわりがある模様。

醤油がおススメらしいが、「限定　つけ麺」
の文字を見るとオーダーせずにいられない。
豚骨白湯という名称もあまり見ない。

↓豚骨白湯醤油つけ麺　1200円


辛い方もあったが、今回は通常のつけ麺。
最初から割りスープ・味変用粉末・天かす？
が付いてくるのは良いね。

スープは王道の豚骨醤油で濃厚だが上品な味わい。
平打ち麺をスープに入れてもあまり絡まずあっさりと食べられる。
チャーシューは鶏？で分厚く手間がかかってそうなジューシー感はあるのだが、大きさ的にちょっとくどかったかな。

ここまではまぁ普通の豚骨つけ麺だったのだが、
味変用に入れた粉末と天かすのようなものを入れると、食感と旨味がガラッと変わる。
非常にバランスが良く最後まで美味しく頂けた一品。

ベースの無加調醤油も食べてみたい。
調べてみると5月に街中につけ麺専門2号店がオープンしたそうなのでそちらも気になる。

苫小牧実戦117戦目

7/1(月)
9:00オープン。

朝飯にマルトマ食堂に行ってみる予定であったが、
昨日予想外の閉店コースで疲れていたため断念。
ゆっくり朝風呂朝サウナを堪能していざ出陣。

並びは60人と多め。若者比率9割。
昨日から全マルハンで一週間北斗イベなのが原因。



案の定、マイジャグシマへは自分1人だけとか・・・
これを機会に初北斗も考えたが、昨日の成功体験が忘れられず
第1候補前日7100回転B23R36に着席。

昨日とは打って変わり、全く反応しないGO窓。
再プレイ分を使いきり、現金投資開始したところでようやくペカるも、
全飲まれヤメ。

1台目マイジャグラー5
666回転B1R1
単独バケ0
チェリー14
投資　－460枚 & 現金 -1000円
回収　0枚


次は昨日打った台が0回転だったので2本分打ってみるもすぐにヤメ。
3台目に選んだ前日7300回転B20R31もBig引けずヤメ。
気になる北斗は満席。1パチで時間潰そうとしたが打ちたいのもないので11:00撤退。

丁度昼過ぎ実戦も出来るな～と札幌打ちも考えたが、
自分のヒキの悪さに辟易し今日はヤメようと帰宅。

2+3台目マイジャグラー5
710回転B1R2
単独バケ2
チェリー24
投資　現金-7000円
回収　0枚

本日　－17000円


↓1台目閉店時データ